说起种大蒜,这肥料的事儿可真得说道说道。不是瞎撒一气就行的,我自个儿琢磨好几年,也算是有点心得,跟大家唠唠。
打底肥,不能省
每年种蒜前,头一件事就是整地。地得深翻,晒透才这时候,底肥是关键。我一般是用自己沤熟的农家肥,像鸡粪、羊粪啥的,有时候也掺点草木灰。这些肥劲儿长,能管挺长时间。量要足,我习惯是翻地的时候就撒进去一半,让肥和土充分混匀,然后做畦的时候再撒另一半。这样整个土层都有营养,不怕苗子扎根没东西吃。
有时候农家肥不够,我也会加点复合肥,就是那种氮磷钾比较均衡的。但主要还是靠有机肥打底,感觉这样种出来的大蒜,味儿正。
苗期追肥,要跟上
等蒜苗冒出来,缓过劲儿开始长,就得赶紧追第一次肥,也就是人家说的“返青肥”或者“提苗肥”。这时候主要是让苗子快点长壮实。我通常会用点速效的氮肥,以前用过发酵好的人粪尿兑水浇,效果挺要是图省事,用点尿素或者硫酸铵也行。这里有个窍门,大蒜不是喜欢硫嘛带点硫的肥料这时候用挺比如硫酸铵就不错,能让叶子更绿,长得更旺。
这回追肥不能太猛,薄肥勤施,结合浇水一起进行。看着苗子噌噌长,心里就踏实。
抽薹前后,肥要重
接下来是大蒜生长最旺盛的阶段,就是抽蒜薹前后那段时间。这时候它既要长秧子,又要准备孕育蒜薹和蒜头,需要的营养最多。这回追肥得下点“重手”。
我个人的做法是,氮磷钾都要给足。氮肥不能少,还得加钾肥,促进蒜头膨大。所以我一般会用高氮高钾的复合肥,或者用硫酸铵配上硫酸钾一起追施。还是那句话,别忘硫,含硫的肥料接着用。
如果是自己家吃,不想用化肥,那就像打底肥一样,用腐熟的饼肥水、粪水,多浇几次也行,就是得勤快点。
这回施肥量要大一些,施完肥一定要浇透水,让肥料赶紧溶解被吸收。
蒜头膨大,钾肥关键
蒜薹收以后,或者就算不收蒜薹,到后期,重点就是让蒜头长大。这时候就得追“膨大肥”。
这回施肥,钾肥是主角,氮肥也要适当补充一点,防止叶子早早干枯,影响光合作用。我通常用硫酸钾或者草木灰水,有时候也用含钾高的复合肥冲施。就是想办法多给点钾,让养分都往蒜头跑。
整个过程看下来,就是根据大蒜不同生长阶段的需求来调整肥料。底肥要足,苗期促长用氮,中期壮秧兼顾蒜薹蒜头要氮磷钾均衡还得加硫,后期膨大主攻钾。自己种嘛多观察,看苗施肥,土不能太干,基本就差不离。这就是我这些年种蒜用肥的一点实践记录,希望能帮到大家。