今天聊聊肥料这点事儿。我自个儿种点东西，一开始对肥料里的门道也不太清楚，瞎用过不少，也走过弯路。后来慢慢琢磨，才算是摸到点皮毛。
一开始怎么发现问题的
我记得刚开始那会儿，种几棵番茄和辣椒。起初长得还行，后来就发现不对劲。番茄底下的老叶子开始发黄，一片一片的，看着就没精神。辣椒，长得特别慢，个头小不说，花也开得少，稀稀拉拉的，感觉就是“营养不良”的样子。
那时候我就纳闷，水也没少浇，太阳也晒够，怎么就长成这样？邻居大爷过来溜达，看一眼就说：“你这是缺肥？看这黄叶子，八成是缺氮。那辣椒长不动，估计磷也不够。”
琢磨肥料里的养分
听他这么一说，我才开始认真研究这肥料包装上的氮、磷、钾都是啥意思。
- 氮肥：我就理解成是管“长个子、长叶子”的。植物要是缺氮，叶子就容易发黄，特别是老叶子先黄，而且整个植株看着就蔫蔫的，长得慢。我那番茄估计就是缺这个。
- 磷肥：这玩意儿主要是管“开花结果”和“长根”的。要是缺磷，根就扎不深，花芽也难形成，开花少，结果就更别提。我那半死不活的辣椒，估计就是缺磷。
- 钾肥：这个好像是管“身体强壮”的，能让植物更抗病，茎秆更结实，果实味道也虽然我的菜看着没明显缺钾的症状，但想想也不能少。
这么一琢磨，感觉有点搞明白。植物跟人一样，也得吃“营养均衡”的饭，不能偏食。
后来怎么做的
知道缺就好办。我去农资店转转，买点复合肥，就是那种氮磷钾都有一点的。想着这样比较省事，啥都给补点。
具体操作就是：
- 看说明：仔细看看肥料包装上的说明，大概知道用多少量。不敢用多，怕烧苗。
- 施肥：在离根远一点的地方，刨几个小坑，把肥料撒进去，然后盖上土。番茄和辣椒我都这么弄。
- 浇水：施完肥后，好好浇一次水，让肥料能溶解到土里，方便根吸收。
- 观察：接下来几天就特别留意观察它们的变化。
看到的效果
大概过一两个星期，效果就出来。番茄底下发黄的老叶子虽然没变绿（毕竟老），但新长出来的叶子明显绿油油的，看着就壮实。辣椒也开始给力，长高不少，也冒出更多的小花苞。
那次之后，我就知道，不能光傻浇水、盼太阳，还得看植物的“脸色”，缺啥给补这肥料里的养分，还真是门学问，得结合实际情况慢慢摸索。现在我基本就是看叶子状态、生长速度来判断，再决定用哪种肥，用多少。虽然还是个二把刀，但起码不会像以前那样瞎忙活。
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