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日本氨基酸原液(日本开始销售富含氨基酸的基因编辑番茄)

日本氨基酸原液

日本 氨基酸

9月15日,筑波大学初创企业推出利用基因编辑技术开发的、富含功能性成分“GABA”的番茄。GABA是一种氨基酸,具有降血压、缓解压力的作用。基因编辑番茄的GABA含量是普通番茄的5~6倍。一个基因编辑番茄(约15g)含有15毫克GABA,可满足正常人一天的摄入量。这是日本国内乃至世界上首次销售基因编辑技术创制的食品,包括运费在内,基因编辑番茄价格为6048日元/2kg(约合人民币89元/500g)。

(来源:日经中文网)

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