卟啉和氨基酸
微量元素指占生物体总质量0.01%以下,且为生物体所必需的一些元素。如铁、硅、锌、铜、碘、溴、硒、锰等。微量元素为植物体必需但需求量很少的一些元素。这些元素在土壤中缺少或不能被植物利用时,植物生长不良,过多又容易引起中毒。
在农业中,常以微量元素作种子处理、根外追肥来提高作物产量。这些微量元素在体内的含量虽小,但在生命活动过程中的作用是十分重要的。
镁的作用
1、叶绿素合成及光合作用
镁的主要功能是作为叶绿素a和叶绿素b卟啉环的中心原,在叶绿素合成和光合作用中起重要作用。镁原子同叶绿素分子结合后,才具备吸收光量子的必要结构,才能有效地吸收光量子进行光合反应。
2、蛋白质的合成
镁作为核糖体亚单位联结的桥接元素,能保证核糖体稳定的结构,为蛋白质的合成提供场所。叶片细胞中有大约75%的镁是通过上述作用直接或间接参与蛋白质合成的。
3、酶的活化
植物体中一系列的酶促反应都需要镁或依赖于镁进行调节。镁在ATP或ADP的焦磷酸盐结构和酶分子之间形成一个桥梁,大多数ATP酶的底物是Mg-ATP。在活化磷酸激酶方面,镁比其他离子(如锰)更为有效。
4、镁参与DNA和RNA的生物合成
镁是稳定核糖体颗粒,特别是多核糖体所必需的,也是功能RNA蛋白颗粒进行氨基酸与其他代谢组分按顺序合成蛋白质所必需的。
5、镁能促进Va、Vc的生物合成,提高水果、蔬菜的品质。
锌
锌是植物必需的微量元素之一。锌以阳离子形态被植物吸收。锌在植物中的移动性属中等。同时锌也是许多酶的活化剂,通过对植物碳、氮代谢产生广泛的影响,因此有助于光合作用。
锌的作用
1、 是一些脱氢酶、碳酸酐酶和磷脂酶的组成元素,这些酶对植物体内的物质水解、氧化还原过程和蛋白质合成起重要作用。
2、参与生长素吲哚乙酸的合成,锌在作物体内间接影响着生长素的合成,当作物缺锌时茎和芽中的生长素含量减少,生长处于停滞状态,植株矮小。
3、稳定细胞核糖体的必要成分。
4、参加叶绿素的形成。植物缺锌生长发育停滞、叶片缩小、茎节缩短。中国缺锌土壤较多。缺锌土壤施锌增产效果显著,水稻和玉米尤为突出。
5、同时锌还可增强植物的抗逆性;提高籽粒重量,改变籽实与茎杆的比率。
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这样的鸡蛋千万不要吃
鸡蛋是日常生活中,被用到最多的食材之一了。
鸡蛋的蛋白质、氨基酸构成比例非常完美,再加上价钱不贵,吃法多种多样,简直就是地球上最物美价廉的食物了。
正因为常见又常吃,今天我们特意整理出了10个吃鸡蛋的“不要”,帮助大家吃得更健康、更安心。
不要担心吃太多鸡蛋
很多人都想知道一天该吃几个鸡蛋,而看过中国居民膳食指南的人,更加纠结了。
《中国居民膳食指南2016》建议,在其他食物(奶类、肉类和鱼虾)都正常摄入的情况下,每周不要吃超过7个鸡蛋。
但大家注意,这里的前提是奶、肉、鱼虾都吃得足够多。
如果只是每天吃1个或多个鸡蛋,并不会增加心血管疾病或糖尿病的风险。
当然,要是平时很少吃奶类、肉类和鱼虾等食物,或是特别喜欢吃鸡蛋,又或者是正在健身,需要补充蛋白质,多吃几个鸡蛋也没问题。
不要丢掉蛋黄
的确,蛋黄中含有较多胆固醇,一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。
但是,没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病,《中国居民膳食指南2016》已经取消了每天饮食对胆固醇的限量,所以没必要担心蛋黄。
其实,蛋黄是不折不扣的营养宝库。
蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸(油酸)、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2,还含有钙、铁、锌等营养素,不要再随意丢弃啦!
不要吃生鸡蛋
相对来说,生鸡蛋不太好消化,而且也容易被细菌污染,有一定的安全风险。
所以我们不建议生吃鸡蛋。
如果你喜欢吃生鸡蛋,还是在口味和安全卫生之间权衡一下吧。
不要煮过火、煎过火
煮或煎都是最常见的烹调鸡蛋的方式,切记不要过火。
煎煮时间过长,会使蛋白质过分凝固,鸡蛋变硬变韧,影响口感以及消化吸收。
不要在高室温下存放鸡蛋
夏天温度高的时候,鸡蛋在室温下容易变质。
建议把鸡蛋放冰箱,这样可以储存一个多月时间。
购买有包装的鸡蛋时记得看标签,一周以内的鸡蛋,相对来说品质更好。
不要用鸡蛋补铁
鸡蛋黄中铁含量堪称丰富,但很难吸收。
因为蛋黄中一种叫做“卵黄高磷蛋白”的物质抑制铁吸收,蛋黄中铁的吸收率只有3%左右。
红肉、动物血等补铁,会高效很多。
不要在乎蛋壳颜色
红皮鸡蛋白皮鸡蛋,都是好蛋。
鸡蛋皮颜色是一种“卟啉”物质,与鸡的品种有关,但二者营养价值没差别。
红皮还是白皮,选个自己喜欢的颜色就好。
不要迷信土鸡蛋
土鸡是指散养的,主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。
很多人都觉得“土鸡蛋”应该比养鸡场里圈养的、吃饲料的“洋鸡蛋”更好,但检测数据并不支持这种推测。
相较而言,土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰含量略多一些,而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些。总体来说,土洋鸡蛋营养价值相差不大。
但由于鸡吃食等因素,土鸡蛋中可能含有一些风味物质,让人觉得味道更好。
不要相信鸡蛋和豆浆相克
豆浆中有胰蛋白酶抑制物,会抑制蛋白质的消化,影响鸡蛋的营养吸收。
但只要豆浆充分煮开,这种物质就被破坏,不会影响蛋白质消化吸收。
所以放心,早餐喝豆浆时,请任意搭配白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋,完全不用担心。
但是,如果把生鸡蛋打入热豆浆中喝,就不算好习惯了,因为感染细菌的风险会增加不少。
不要忽视鸡蛋过敏
一项针对中国3~12岁儿童的研究表明:8.4%的儿童有食物过敏,其中对鸡蛋过敏的人数最多,占所有过敏人群的一半以上。
鸡蛋过敏的人要注意看加工食品标签,有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物。
鸡蛋好吃,希望大家既能吃得美味,又能吃得健康。

原来,我也可以为她做点什么!
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来源:丁香医生(ID:DingXiangYiSheng)
作者:王兴国
监制:周年钧
编辑:李昂、徐祥达
实习:雷雯雯
要不要加个蛋?

吃鸡蛋时不要做的10件事,第一条就很有用,这样的鸡蛋千万不要吃
产后怎么样恢复,产后恢复适合吃什么,生产以后过一段时间一般身体和子宫就会自己恢复的。首先注意观察恶露的变化,产后应该坐月者,注意在饮食方面做一定的调整。
产后怎么样恢复,主要是通过使用一些滋补的食物或者汤汁来帮助改善产后贫血的症状。大多数的女性产后身体会比较差,而且容易有头晕,睡眠不好或者四肢无力的症状,如果经过正规的食疗以后,大概6周就能够恢复正常。
这段时间内不推荐进行户外活动,等身体恢复以后大概6周可以到医院进行复查。PWRH,富含38项黄金营养配比它能促进体内新陈代谢,帮助排恶露,而且不用担心会进补过度,哺乳期食用,能大大提高哺乳妈妈的奶水质量,也有助于促进宝宝的大脑发育和体质增强。
产后恢复适合吃什么,产后饮食注意事项
1、过早大量喝汤:产后大家知道要多汤,但是也要注意,不能刚刚生完孩子就喝汤,这样产妇容易产生大量的奶水,但是刚生的孩子胃容量小,不能吃太多的奶水,这样就会导致奶水淤积到乳腺导管中,让乳房发胀,产妇会十分的痛苦,也会影响到正常哺乳。建议适量的喝汤,不能喝汤太早。
2、喝红糖水太久:生产后可以喝红糖水,不能喝太多,一方面是会损伤牙齿,另外若是夏天坐月子,喝太多的红糖水,则会导致出汗过多,让身体虚弱,甚至发生中暑。
3、吃硬、咸、生冷食物:生产后的身材十分的虚弱,而且不能活动太多,此时若是吃硬食则会发生消化不良。而且咸食中的盐较多,会让产妇发生体内水钠潴溜,导到浮肿发生。
4、过早的用人参滋补:产后身体比较虚,如果滋补过早则会给身体造成负担,所以说产后前期主要还是清淡一些较好。
5、过多吃鸡蛋:产后每天需要的蛋白质在一百克左右,如此每天吃上3-4个鸡蛋就可以了,吃太多则会增加肠胃负担,容易引发胃病。术后要及时的补充PWRH产后专用修复营养,修复产后子宫,气血不足,1-3个月的恢复期:正常是一个月的恢复期,每个人的体质不同,体质差的就要3个月的恢复期。
产后恢复适合吃什么,营养全面吸收
人体对食物进行消化、吸收、利用和排泄的过程中,有5个方面的因素会影响到食物营养的吸收率。
PWRH提取的小分子活性肽物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。主要史由消化腺所分泌的各种消化液,将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物,如糖类分解为单糖,蛋白质分解为氨基酸,脂类分解为甘油及脂肪酸。
产后怎么样恢复,新指南补血先补铁
补血就要补铁但植物性食物中只含有非血红素铁。非血红素铁以三价铁的形式存在,必须将其还原成二价铁即血红素铁才能被吸收。吸收差且副作用多。而补血吸收合成率是关键,法国PWRH血红素铁钙锌含铁量高且含铁性质好,是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁,结构与人体的血红素铁相似,
不受胃酸影响,直接被肠粘膜吸收,吸收率合成率高。含21项生成血液所需的主要原料营养,亲和力强不刺激肠胃和消化道系统。摄入后不会出现非血红素铁导致的恶心、胃胀、腹泻、等副作用。拒绝单一铁剂造成体内铁过剩蓄积、容易复发和营养不均衡等问题。
产后怎么样恢复,产后修复期
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修复期最主要的是要促进伤口愈合,修复身体机能,调理各脏器,收缩骨盆腔,促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能,这是产后调理最为重要的一环。特别是剖腹产伤口的创伤是比较大的,切口剖宫产手术,手术打开,皮肤,皮下,前鞘,肌肉层,腹膜,膀胱子宫返折腹膜,子宫下端共七层。伤口感染、异物、受压、牵拉(影响血液循环)、营养缺乏或免疫力过低,就会影响伤口愈合
PWRH含有弹性蛋白胶原三肽、透明质酸以及燕窝表皮生长因子提取物,促进成纤维细胞的生长表皮及其它组织再生 。创伤发生24小时内,伤口边缘的基底细胞即开始增生伤口收缩是由伤口边缘新生的肌纤维母细胞的牵拉作用引起,因为伤口收缩的时间正好是肌纤维母细胞增生的时间,透明质酸可以帮助弹性纤维均衡生长预防疤痕增生。
产后怎么样恢复,产后一般女性身体都比较虚弱要注意休息,避免过度劳累。同时要注意饮食尽量要多吃些补气养血的食物,营养价值比较高有助于身体恢复。同时也要避免熬夜,保证充足的睡眠。产后尽量要母乳喂养,因为纯母乳喂养的时候会消耗母亲体内大量的脂肪。同时如果孩子吸吮母乳这种情况也会刺激子宫收缩,可以促使子宫血排出,对于体型恢复有很好作用。zcj