a-氨基酸属于什么氨基酸(日解析阿尔茨海默病致病蛋白构造)

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Q：什么是左旋肉碱？
A：左旋肉碱，L-Carnitine是一种类氨基酸，于1905年由两位俄国科学家在肉浓缩液中发现－－拉丁文中的“carnis”就是“肉”的意思”，Carnitine一词来源于此。左旋还有个别名叫做VitminBt。

Q：左旋肉碱有什么功能？
A：
1??最为人熟知的功能是脂肪代谢功能。左旋肉碱是一个“运输工”－－把脂肪酸运输到线粒体里，作为燃料使用。多一点点左旋，相当于多几个运输工。
2??对运动人群来说，有一定证据显示，在训练前摄入左旋肉碱可以提高肌肉含氧量，减少肌肉损失和减少疲劳感。

Q：左旋肉碱可以从食物中摄取吗？
A：可以，主要在红肉中，植物中很少。事实上，人体75%的肉碱要从食物中摄取。内源性左旋由两种必需氨基酸合成：赖氨酸和甲硫氨酸。但是人体骨骼肌无法合成左旋肉碱，必须从血浆中获得。

Q：为什么要额外补充左旋肉碱？
A：左旋肉碱属于Conditionally Essential Nutrients（条件必需营养素）的一种。即：人体本身产生这种营养素，但在特殊情况下可能会出现短缺，比如素食人群（不摄取红肉），高龄人群，长期高强度运动人群（身体代谢功率高，营养素周转周期短）。

DNA分子活性比较低，它需要特定蛋白质的帮助才能完成自我复制。但反过来讲，特定的蛋白质不是无缘无故产生的，它们需要经过自然的筛选，而要通过自然选择，它们就必须能被遗传且能产生变异。然而蛋白质本身不是遗传的模板，它要由DNA编码。所以问题就是，蛋白质没有DNA就无法进化，而DNA没有蛋白质也无法进化。如果两者缺一不可，蛋白质与DNA两者谁先谁后，这类似于鸡生蛋蛋生鸡的问题。

在20世纪80年代中期，科学家有一项超凡的发现，那就是RNA可以当作催化剂。RNA分子很少形成双螺旋，它们常卷成小而复杂的形状，同时具有催化作用。这样一来RNA分子就可以打破前面的困境。在这个假设的“RNA世界”里，RNA既可以扮演DNA的角色也可扮演蛋白质的角色，它可以催化自我复制以及很多其他反应。

从现代细胞工作的角度来看，该假设是有意义的。今天的细胞里，氨基酸并不会和DNA直接接触，当细胞需要合成蛋白质时，许多基础反应都是由核酶（一种具有催化功能的RNA）催化完成的。“RNA世界”假设让整个学界为之着迷，它让生命密码的研究方向，从“DNA密码如何编码蛋白质”转向“RNA和氨基酸之间到底发生了什么”，然而至今我们仍没有明确的答案。

美国生物化学家哈德罗·莫洛维兹与分子生物学家谢利·科普利以及物理学家埃里克·史密斯假设:由成对字母组成的RNA也可以作为催化剂。他们认为双核苷酸会和氨基酸的前体结合，然后催化它们成为氨基酸。至于催化成哪一种氨基酸，则要看双核苷酸里的字母是什么。理论上第一个字母会决定氨基酸的前体，第二个字母决定反应形式。比如说，如果两个字母是UU，那么丙酮酸会先接上来，然后被转换成疏水性极强的亮氨酸。

从这里到三联密码只剩下两步了，而它们都只需要简单的字母配对即可。首先，一段较大的RNA分子和双核苷酸通过惯常的碱基配对法则配对，也就是G配C， A配U。接着氨基酸会被转移到这个较大的RNA分子上，因为分子较大，吸引力也比较大。结果就是一段RNA分子接了一个氨基酸，而氨基酸的种类取决于最初携带它的双核苷酸字母。

第二步则是将二联密码变成三联密码，配对规则不变。如果三个字母配对的效果比两个字母配对来得好（也许好处是分子间有较多空间或结合力较强），那三联密码自然会胜出。

当然整套“RNA世界”理论都还只是假说，目前也没有太多证据可以证明。但是重要的是它为解开密码起源之谜带来希望之光，从简单化学反应到三联密码诞生，看起来也有可能发生，也可以被实验检验。