氨基酸五味子(《神农识药》疏调安神汤之五味子)

氨基酸五味子

五味子入药

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哈喽，大家好呀，又到了疏调学派的科普小课堂——神农识药的时间啦，今天是《疏调安神汤》系列的第四期。我们就从疏调安神汤的第四味药五味子继续给大家介绍了。

五味子性味酸、甘，温。归经归肺，心、肾经。

《本经》云∶味酸，当以木为五行之先也。其叶似杏而大，蔓生木上。五味子作房如落葵，大如蘡子。一出蒲州及蓝田山中。今注今河中府岁贡焉。

《证类本草》云：味酸，温，无毒。主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精，养五脏，除热，生阴中肌。一名会及。一名玄及。生齐山山谷及代郡。八月采实，阴干。（苁蓉为之使，恶萎蕤，胜乌头。）

《陶隐居》云∶今第一出高丽，多肉而酸甜；次出青州、翼州，味过酸，其核并似猪肾。又有建平者少肉，核形不相似，味苦，亦良。此药多膏润，烈日曝之，乃可捣筛，道方亦须用。

《药性论》云∶五味子，君。能治中下气，止呕逆，补诸虚劳，令人体悦泽，除热气。病患虚而有气兼嗽，加用之。

《千金月令》云∶五月宜服五味汤。取五味子一大合，以木杵臼细捣之，置小瓷瓶中，以百沸汤投之，入少蜜，即密封头，置火边良久，汤成堪饮。

《抱朴子·仙药》云：五味者五行之精，其子有五味，移门子服五味子十六年，色如玉女，入水不沾，入火不灼也。

《本草择要纲目》记载五味子：

【性味】酸温无毒，可升可降，阴中微阳，入手太阴血分，足少阴气分。

【主治】收散气止嗽，补元气不足，止泻痢，生津液，止渴壮水，镇阳强阴，益男子精，明目暖水脏，凡黄昏喘嗽，乃火气浮入肺中。不宜用凉药，唯五味子能敛而降之，或以其食之多致虚热者，辄云用治肺之虚寒，则更不取其除热之说。岂知其能收肺气，即是除热，补肾之功。即是暖水脏之功也，但有外邪者，不可骤用，恐闭其邪气，必先发散而后用之，乃为良耳，又五六月宜常服五味子汤，以益肺金之气，盖五味子之酸能泻丙火而益庚金也。仲景八味丸用此述类形象为肾气丸，总以五味悉具，酸咸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫而益脾胃，在上则滋源，在下则益水也。

五味子是国医大师张震疏调安神汤之臣药，五味子为木兰科五味子属植物五味子的干燥成熟果实。习称“北五味子”。具有收敛固涩、益气生津、补肾、宁心安神等功效，用于久嗽虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热消渴、心悸失眠等。其为《神农本草经》上品，药用历史悠久。其中含有多种化学成分，包括木脂素、三萜、倍半萜、挥发油、多糖、黄酮、有机酸及氨基酸等，其中主要化学成分为木脂素类化合物。

具体运用小提示：

1、肺气不足者可予黄芪、白术或加易入肺又略有益气作用之南沙参，或配伍能敛肺气之五味子，能摄纳肺气令其归根于肾之补骨脂等以顾护元气。

2、心气虚者，宜在人参或太子参、黄芪、炙甘草的基础上酌加能宁心安神之五味子。

3、气陷之证，治法不外益气升举或升阳举陷，宜在补气诸药的基础上酌加敛阴之白芍和固涩之五味子则疗效更佳。

4、五味子在一定程度上有镇静、催眠的作用。（五味子醇甲、木脂素、三萜类等均具有较好的镇静和催眠作用）

5、五味子在一定程度上有抗氧化和抗衰老作用。（其中的酚类和木脂素类成分能提高血液以及其他组织中的SOD活性）

6、五味子对肝脏有一定保护作用。（其中多糖类、黄酮类、三萜类和木脂素类成分为其活性成分）

7、五味子对心血管系统有一定保护作用。（其提取物可抑制体内血栓形成和血小板聚集，五味子酯甲能有效减轻由缺血或再灌注引起的心肌损伤）

8、五味子有一定的抗肿瘤作用。（五味子总木脂素、五味子粗多糖一定程度上能抑制肿瘤细胞的活性和增值能力）

9、五味子有一定的促进精子发生的作用。

10、五味子有一定的抗菌作用。（五味子木脂素能够抑制桃褐腐病菌、尖孢镰刀菌、葡萄座腔菌）

11、五味子具有一定的抗HIV作用。（研究发现五味子乙素和去氧五味子素能够损害HIV-1逆转录酶对非核苷类药物的抗性突变和病毒复制的早期阶段）

安全性评价：现代药理学研究表明五味子没有明显的毒性和副作用。并且长期食用五味子能够缓解器官功能障碍，保持健康，增强免疫力。

五味子具有很高的医药价值，它的名称由来和宋朝名医苏颂有关，苏颂曾经这样形容过五味子：“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，此则五味见也。”所以五味子由此得名。五味子因其五味而具有养五脏的功效，因为我国中医认为；酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，五味子五味俱全。而且我国中医药历史上，很多名医都认识到了五味子可以养五脏之气，比如唐代名医孙真人认为“五月常服五味子以补五脏气”，明代医学家李时珍也曾经说过“五味子咸酸入肝而补肾，辛苦入心而补肺，甘入中宫益脾胃。”

不懂天文学的药学家不是好宰相——苏颂

五味子，是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，在一般只带有一、两种药味的中药材当中，实属独特。关于“五味子”还有一个生动的故事。

很早以前，在长白山脚下的一个村庄里有个青年叫苦娃，自幼父母双亡，靠给一个姓刁的员外放牛做杂活度日。这个刁员外根本不把苦娃当人看待，给他吃的是气味难闻的猪狗食，穿的是破烂不堪的补丁衣，稍有疏忽，便是一顿毒打。几年下来，苦娃积下了一身的病，骨瘦如柴不成人样。而刁员外却对苦娃的病置若罔闻，不但不给苦娃治病，还每日逼他硬挺着干活。

一天，刁员外看苦娃的病越来越重，连走路都没有了力气，就派人把他拖着赶出了家门，将苦娃扔在很远的树林子边的草地上，筋疲力尽、气息奄奄的苦娃昏昏沉沉地睡了过去。

这时有一只喜鹊从远处飞来，衔着几粒种子，撒在苦娃身边的草地上。待苦娃一觉醒来时，只见周围长出了一株株小树，藤蔓相连、葱葱郁郁，一串串红里透黑，散发着清香的果子挂满枝条。苦娃正饿得难以忍受，便随手摘了一串果子塞进了嘴里，只觉得甘、酸、辛、苦、咸五味俱全，非常爽口。他越吃越想吃，一气儿吃了半个多时辰，只感到精神焕发、气顺心畅，一身的疾病也顿觉全无。

数年后，“五味之果”长满了长白山脚下的沟沟壑壑，穷人们不管患了什么病，只要吃了五味果就百病消除。因这种果子具有“五种味道”，所以人们就将它取名为“五味子”。

壮美的长白山

最后再推荐大家一道养生茶饮，五味子大枣茶。以达滋阴生津，安神助眠、滋养肝肾之效。

制作方法：

1、选取五味子3克，大枣5枚。

2、洗净放入杯中，加入开水浸泡30分钟或上火煮开15分钟。

3、可适当加入调味之品。

五味子茶

那么，今天的神农识药就到这了，希望大家喜欢，有任何问题或意见可以在微信后台留言，我们每一条留言都会看的哟~下期节目再见。

《神农识药》疏调安神汤之五味子,五味子入药