氨基酸分解质(氨基酸摄入过多会加重肝肾负担)

#打卡挑战局#大豆吃了为啥会排气？
大豆中含有抗胰蛋白酶的因子，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种因子即被破坏，消化率随之提高，所以大豆及其制品须经充分加热煮熟后再食用。
豆类蛋白质含有较多的赖氨酸，但蛋氨酸含量较少，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用，提高食物蛋白质的利用率，因此豆类食物宜与谷类食物搭配食用。豆类中膳食纤维含量较高，特别是豆皮，因此国外有人将豆皮经过处理后磨成粉，作为高纤维用于烘焙食品。据报道，食用含纤维的豆类食品可明显降低血清胆固醇，对冠心病、糖尿病及肠癌也有一定的预防及治疗作用。将提取的豆类纤维加到缺少纤维的食品中，不仅能改善食品的松软性，还有保健作用。

朋友问我，他种的树快死了，后来放了几只死鸡死鸭埋下去，就活过来了，到底是啥原理，如果我没记错应该是氨基酸原理，这些动物的尸体埋下去后分解成氨基酸，植物的根吸收氨基酸，根尖产生能量代谢，促进细胞分化，因此产出了很多细根（植物的大根不吸收营养，主要是细根），大大提高了土壤养分的吸收率。

讲个最通俗易懂的道理吧，施肥是为了提高土壤的养分，而增加植物的细根是提高植物对土壤养分的利用率，植物吸收的养分就多了，抗寒能力提高，长得也好，水果也结的得大

顺便一说热带植物到偏北的地方不长，其实是因为生物钟原因，它不分春夏秋冬猛发育，不懂休息，冬天喷点激素让它不发育，它就可以安全过冬了 （不适用所有热带植物，但能解决不少）