小儿氨基酸辅食(建议一周吃3次，它是宝宝助长剂，不愁不长个)

小儿氨基酸辅食

建议一周吃3次，它是宝宝助长剂，不愁不长个

裙带菜鱼丸汤

推荐月龄：12M+

配餐用途：配餐

功效：补钙/补脑/咀嚼锻炼

营养特点

补钙不是只有牛奶哦，偷偷告诉你，裙带菜的含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。它含有十几种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。
另外，我还加了豆腐，双倍补钙。龙利鱼做的鱼丸，QQ弹弹，还能吃到蔬菜粒。这道汤营养均衡，味道也极其鲜美。嫩滑的豆腐透着鸡蛋的香味，保证吃了还想吃。

食材工具

鸡蛋：1个

裙带菜：3克

四季豆：20克

胡萝卜：30克

嫩豆腐：100克

龙利鱼：150克

玉米淀粉：10克

工具：辅食机、平底锅、炒锅

图文步骤

-1-

去腥后的龙利鱼块倒入辅食机，搅打细腻。

?可以挤入柠檬汁去腥，如果家里没有柠檬就在葱姜水中浸泡10分钟。-2-

在鱼泥中加入胡萝卜碎、四季豆碎、玉米淀粉，搅拌均匀。

-3-

水中倒入裙带菜，泡发至两倍大。

-4-

豆腐块中倒入鸡蛋液，然后倒入油锅中，炒至蛋液凝固备用。

-5-

裙带菜倒入油锅中，翻拌均匀。倒入500ml热水，从虎口挤出鱼丸，用勺子刮下放入锅中。

-6-

煮至鱼丸浮起后，倒入炒好的鸡蛋豆腐，翻拌均匀。

-7-

这样就完成了，鱼丸Q弹好吃，还能嚼到蔬菜粒。汤汁鲜美，一口又一口，停不下来~

添加要领

●蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定。
●大月龄的宝宝可以加点调味料，味道会更好。
●家里没有龙利鱼，也可以用别的鱼代替，尽量选择刺少的。

配餐推荐

根据《中国居民膳食指南》，营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。
今天这道裙带菜鱼丸汤中，包含了蔬菜类、肉蛋水产豆类，建议再搭配一些谷薯类、蔬菜以及水果，并且保证充足的奶量。

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