素食缺氨基酸(#健康科普汇# 【全素食是健康饮食？其实你从来没吃“饱”—— 完全素食导致优质蛋白的缺乏】)

长期素食会让营养摄取不均,有可能会引起脂肪肝#我的门诊故事#

蛋白质、碳水化合物和脂肪都是人体不可缺少的元素，单单靠吃素很难达到这个营养平衡。物极必反，长期吃素会让营养摄取不均，身体缺乏合成载脂蛋白所必须的氨基酸，影响肝脏的脂代谢，导致脂肪在肝脏大量堆积。#健康真相馆#
长期缺乏蛋白质就像盖房子少了砖,千疮百孔,因为蛋白质是人体的组成部分.一旦缺乏会造成的现象有:#健康科普排位赛#
1.?头发干枯没有光泽、变黄、变白、变细、末端分叉,甚至大量掉发.
2.?皮肤没有光泽,容易松弛,脸上容易长斑长皱纹.;腿部、脸部易水肿、脂肪肝 ,骨质疏松
3.?衰老,容易疲劳精力不足,爱睡觉,总是睡不醒,醒了也不愿意起来,记忆力减退.
4.会造成全身器官普遍功能减退,继发功能障碍，会出现少尿、及无尿，免疫力的下降，继发的感染,包括性功能等#健康超能团#
?5.伤口愈合不良, 怕冷畏寒、怕热、肌无力.
例:银行某女士,25年以素食为主,除了以上症状外,她的肝胆系统出问题胆囊切除,胆固醇高对很多东西过敏,别说吃肉,就连鸡蛋也不能吃,一吃肝区就痛,这是典型的长期缺乏蛋白质造成的.#非常病例#
预防脂肪肝，不能单纯靠吃素，而要限制总热量的摄入。不科学的吃素往往适得其反。根据《中国居民膳食指南（2016版）》建议，每人每天应吃40-75克鱼类，40-75克畜禽肉。适量食用肉类对健康来说很有必要。由于少油腻，素食者更容易感到饥饿，人体的消化系统就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、饼干等食物来增加饱腹感。当这些碳水化合物超过人体代谢的需求量，就会化为脂肪储存在肝脏内，从而导致脂肪肝及胆囊疾病.#头条健康#
长期素食有可能会引起脂肪肝，所以，大家应该要注意荤素的合理搭配，不要长时间只吃素食。对于非酒精性脂肪肝，少吃多动是最基本的要求。#健康乐享官#
避免养成久坐少动的习惯，就增加热量消耗而言，能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能快就不慢。#科普一下#

小孩子只吃素食不吃肉能行吗？近日成都一幼儿园给孩子供应全素食引起热议。#成都一幼儿园给孩子吃全素食#
素食的种类有很多，比如纯素食、奶素、蛋素、半素食等。有研究表明：纯素食会使儿童的胆固醇、高密度脂蛋白、必需氨基酸等水平明显偏低。不过，也有因文化等因素而选择素食。那就需要在膳食上合理搭配，寻找替代食物方案。

在孩子们的餐饮中没有肉类，全部是素菜，这样对孩子身心发育不利，3-6岁正是孩子生长发育的关键期，缺少蛋白质会造成免疫力底下，近视眼等疾病。因此在饮食搭配上不可绝对吃素也不可只吃肉类。

既然家长选择这家幼儿园说明素食搭配中也有替代蛋白的物质，这样看来比吃鸡肉还是健康。六日接回家再补充点正规渠道的肉，也是个办法。

大家对此怎么看，在留言区讨论一下。#
#成都头条#