氨基酸的红外光谱(“牛奶丝”到底是个什么鬼)

氨基酸的红外光谱

牛奶丝学名叫什么

牛奶 / 纤维

牛奶蛋白纤维主要以牛奶为原料，原料来源丰富，且由于生产过程中采用高科技工艺处理，不会对环境造成污染，因此牛奶蛋白纤维被誉为21世纪的绿色纤维。

什么是牛奶纤维？

牛奶纤维以牛乳作为基本原料，经过脱水、脱油、脱脂、分离、提纯，使之成为一种具有线性大分子结构的乳酪蛋白；再与聚丙烯腈采用高科技手段进行共混、交联、接枝，制备成纺丝原液；最后通过湿法纺丝成纤、固化、牵伸、干燥、卷曲、定形、短纤维切断(长丝卷绕)而成的。它是一种有别于天然纤维、再生纤维和合成纤维的新型动物蛋白纤维，人们又叫它“牛奶丝”、“牛奶纤维”。

牛奶纤维的形态结构

牛奶纤维的横截面及纵向表面形态用电子显微镜观察如图所示。纤维横截面呈扁平状，哑铃形或腰圆形，属于异型纤维，并且在截面上有细小的微孔，这些细小微孔对纤维的吸湿、透湿性有很大的影响。从图中观察到纤维的纵向表面不光滑，有不规则的沟槽和海岛状的凹凸，这些沟槽和凹凸是在纺丝过程中，由于纤维的表面脱水、取向较快形成的，它们的存在是纤维具有良好的导湿性、优异的吸湿和放湿性能的主要原因，对纤维的光泽和刚度也有重要影响。纤维表面的不光滑和一些微细的突兀变化可以改变光的吸收、反射、折射和散射，从而影响纤维的光泽性，纤维表面粗糙时，具有柔和的光泽，而不会出现“极光”现象。牛奶纤维具有一定的卷曲，外观为微黄色，手感柔软。

牛奶纤维的优点

① 柔软性、亲肤性等同或优于羊绒；

② 透气、导湿性好、爽身；

③ 保暖性接近羊绒，保暖性好；

④ 牛奶绒的耐磨性、抗起球性、着色性、强力均优于羊绒；5、由于牛奶蛋白中含有氨基酸，皮肤不会排斥这种面料，相当与人的一层皮肤一样，而对皮肤有养护作用.

面料优点：

① 更舒适——优异的导湿、透气性

② 从牛奶中提炼的材料，并与高科技相结合，其独特的功能与其它纤维混合，既保留原有的纤维特性，更可提升布料的功能和品质。

③ 更健康、更绿色——弱酸性，与皮肤亲和性好。

④ 更多色彩——经多次洗涤后仍能保持手感、颜色及表面不变与染料的亲和性使颜色格外亮丽生动。

牛奶纤维—性能

理化性能

既有别于棉、麻、丝、毛等天然纤维，又与锦纶、腈纶、涤纶和丙纶等化纤不一样，因此其性能介于天然纤维与合成纤维之间。其物化指标检测值如下：干断裂强度≥2.5cn/dtex；干断裂强力变异系数≤14%；干断裂伸长率16.0%～25.0%；干断裂伸长率变异系数≤12%；线密度偏差率±4.0%；线密度变异系数≤3.5%；染色均匀度（灰卡）≥3～4级；回潮率4%～6%；纤维抑菌率≥80%。

绿色环保特性

不使用甲醛偶氮类助剂或原料，纤维甲醛含量为零；富含对人体有益的十八种氨基酸，能促进人体细胞新陈代谢，防止皮肤衰老、瘙痒,营养肌肤；具有天然保湿因子，因此能保持皮肤水份含量，使皮肤柔润光滑，减少皱纹，具有广谱抑菌功能，持久性强，天然抑菌功能达99%以上，抗菌率达80%以上。

纤维舒适性

具有羊绒般的手感，其单丝纤度细，比重轻，断裂伸长率、卷曲弹性、卷曲回复率最接近羊绒和羊毛，纤维膨松细软，触感如羊绒般柔软、舒适、滑糯；纤维白皙，具有丝般的天然光泽，外观优雅，抗日晒牢度、抗汗渍牢度达4~3级。

吸湿导湿性

牛奶蛋白纤维断面为不规则圆型，断面中布满空隙，纵向有许多沟槽，蛋白质分子分布在纤维的表面，含有天然蛋白保湿因子和大量亲水基团，可迅速吸收人体汗液，通过沟槽快速导入空气中散发，使人的肌肤始终保持干爽状态，抗起毛、起球性达到3~4级。

吸热放热

纤维立体多隙的微孔结构和纵向表面的沟槽结构决定了纤维有冬暖夏凉特性：夏季制成丝薄织物，能快速吸收肤散发的湿汽汗液，并快速扩散到空气中，保持皮肤干爽透气；冬制成厚实织物，微孔吸收入体散发的热量，有效阻隔空气流通，防止冷空气入侵，轻盈保暖。

其他特性

常温常压下染色，颜色鲜艳、柔和有光泽，上染率高，色牢度在4~级，染色后仍保持该产品原有性能，具有极好的服用安全性；具有天然抑菌功能，比羊毛、羊绒防霉防蛀，强度高，耐穿耐洗，易贮藏；水洗后易干，洗涤后仍可保持产品永久性能等。

牛奶纤维—检测方法

① 燃烧法靠近火焰： 熔融并卷曲；接触火焰：卷曲，融化，燃烧；离开火焰：燃烧，有时自灭；燃烧时气味：毛发燃味；残留物特征：黑色状，基本松脆，但有极细微量硬块。从以上的燃烧特征看，极似真丝等蛋白质纤维。

② 红外光谱分析：从红外光谱分析可以知道牛奶纤维中含有N-H,-CH3,-C≡N,>C=O等基团，牛奶纤维是从牛奶中提取的氨基酸与丙烯腈接枝而成，但其红外图谱既不同于丝、毛等天然蛋白质纤维，也不同于腈纶。

③ 熔点法：300℃以下无熔点，同麻、棉等无熔点纤维。

④ 切片投影法：用哈氏切片器作该纤维的纵向和横截面切片，置于500倍投影仪中观察结果：纵向有隐条纹，边缘光滑；横截面呈圆形，似合成纤维。

牛奶纤维—家纺应用

生产牛奶纤维的重要原料是牛奶蛋白质，故其含有十七种富有营养的氨基酸，同时还具有天然持久的抑菌功能，对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、真菌、霉菌的广谱抑菌率达到80%以上的家纺产品，由于纤维中活性蛋白的作用，对人体有滋润肌肤的功效。

以牛奶蛋白纤维与其他纤维混纺交织的家纺面料，质地细密轻盈,透气爽滑,面料光泽优雅华贵,色彩艳丽。

以牛奶蛋白纤维绒为填充物制成的牛奶被温顺松软,保温性能良好且富有弹性,具有促进睡眠，防螨抗菌，有益健康的功能,特别适用于过敏体质的人群。

牛奶蛋白纤维家纺用品保管方便，除洗涤时注意不要使用强碱性洗涤剂外，不需要任何特殊处理。它卓越的功能，在日常使用能持久保持亮丽如新，并且容易打理。

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