氨基酸片含钙吗(葡萄补钙的几个误区，千万不要乱补)

#微头条日签# 有人喜欢吃这东西吗？

这东西，我到内蒙的时候买过，对了，奶豆腐！刚开始吃，真吃不习惯那种带点膻味、微酸的奶豆腐，但是品尝以后会觉得醇香浓郁、回味无穷，会越来越喜欢吃。

有喜欢吃奶豆腐的朋友吗？酥油茶、奶豆腐、手扒肉，这些草原上的特色食材，非常富有热量和营养，而奶豆腐更是堪称牛奶中的精华所在，蛋白质高达80%以上，富有多种氨基酸矿物质，含钙量也较高，经常食用可延缓衰老。

真是好久没有吃奶豆腐了，如今品尝一下，也觉得唤醒了往昔旅游的美好时光和回忆。不过，我还是很喜欢刚做出来的新鲜的当地的奶豆腐，那味道纯正天然芳香，实在令人难忘。

你喜欢吃奶豆腐吗？

#药事健康超能团# 提问:补钙选碳酸钙还是葡萄糖酸钙？
回答:补钙究竟选择哪种形式的钙主要取决于需求。我们先来看看一般药店的钙片的形式，主要有碳酸钙、葡萄糖酸钙和氨基酸螯合钙（今天只讨论药准字的钙片，氨基酸螯合钙一般属于保健品，故不在讨论范围之内）。
1.从钙含量对比:一般碳酸钙折算为钙元素为40%，以某品牌碳酸钙钙片为例，其标识每片含碳酸钙为750毫克，也就是相当于每片含有钙元素300毫克；葡萄糖酸钙的含钙量一般为9%，以某品牌葡萄糖酸钙口服溶液为例，一支十毫升的葡萄糖酸钙口服液里面含有100㎎葡萄糖酸钙，也就是一支口服液里含元素钙为9毫克。也就是说一盒十二支的某品牌葡萄糖酸钙口服液总的钙含量还抵不了一片某品牌碳酸钙钙片。
建议:因此如果缺钙程度比较严重且吞咽咀嚼功能正常的人建议选择碳酸钙，如果是年龄很小的小孩或者不能正常吞服或者嚼服钙片的，建议选择葡萄糖酸钙。
2.钙的吸收率。一般来讲，钙的吸收率除了受人的消化吸收功能影响以外，还受到补钙人缺钙程度和钙的一次性摄入量的影响，即缺钙程度越严重，钙的吸收率越高；一次性摄入钙的量越大（超过500㎎一次），吸收率越低，跟钙形式关系不大。
建议:缺钙程度严重的人比如青少年和孕妇等建议选择碳酸钙，缺钙程度轻微的可以建议选择葡萄糖酸钙。另外，尽量选择小剂量钙分次服用的方式，比如选择300㎎一片一日两次服用的钙片，而不选择500㎎一片一日一次的钙片。
3.副作用大小对比。碳酸钙最大的不良反应就是便秘，某些胃功能不好的人服用后会出现胃不舒服的现象。而葡萄糖酸钙出现便秘的几率远远小于碳酸钙，也基本上无胃不舒服的现象产生。
建议:身体无其他胃肠道疾病和严重便秘现象的人建议选择碳酸钙，胃肠道疾病和便秘比较严重的人则建议选择葡萄糖酸钙。
4.如何补钙更合理。首先，评估一下自己是否需要补钙，比如有缺钙的症状，钙需要量增加如生长发育期和怀孕期间等。其次，评估自己日常饮食中钙的大致摄入量，根据前几年中国营养学会做的膳食调查，中国人平均每日从饮食中获取的钙仅为491㎎，而成年人一天所需钙摄入量为800毫克。最后，补钙以食补为主。多食用含钙量高的食物如纯牛奶和酸奶、豆制品如北豆腐和豆腐干、带壳带骨的小鱼小虾等。
要记住，炖骨头汤除了能补脂肪和口福以外，不能补钙！
5.钙制剂什么时候服用？这个其实是有争议的。之前看第二版《临床营养学》建议钙片随餐服用，但是执业药师指南中建议补钙制剂不能与食物同服。我想出现这种分歧的原因是某些营养成分对钙吸收率的影响，蛋白质、维生素C等能促进钙吸收，但是植酸和草酸则会降低钙的吸收率。
建议:如果某餐食物中蛋白质摄入量多就可以随餐同服，如果蔬菜比较多就建议隔开半小时或者一小时服用。胃不好的人建议饭后服用，睡眠不好的人或者晚上脚抽筋的人建议睡前半小时左右服用。