黑芝麻氨基酸含量

富硒黑芝麻高产栽培及病虫害防治，你知道多少有效提高产量与质量

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；富硒芝麻还具有抗癌、防癌、延缓衰老的保健功能，常吃黑芝麻还有乌发的作用。富硒芝麻越来越被人们喜欢，在广阔的市场下，富硒芝麻的栽培技术也被越来越多的种植者关注。硒与人体健康有重要作用，它是一种重要的生命元素。目前含有硒的食品多种多样，有富硒芝麻、富硒水稻、富硒面粉、富硒蔬菜等等。富硒芝麻的社会效益和经济效益远大于普通的芝麻，在种植方式上也有不同之处，本文就从我县芝麻生产状况、富硒芝麻的高产栽培及病虫害防治等种植技术进行浅析。

1芝麻生产状况

1.1轮作机会的减少：近年来随着大豆、红薯等旱作物的逐渐减少，旱作物耕作方式变得比较单纯，油菜–芝麻或花生-芝麻成为我县占主导地位的耕作方式，从而大大减少了芝麻轮作的机会。

1.2旱地的土壤理化性质的不断变坏：现在旱地施用有机肥和石灰很少，一般都是以化肥为主，因此，使旱地土壤的理化性质不断变坏，导致旱地土壤的滤水和透气性能随之变差。

1.3气候特点带来的不利因素：在芝麻播种和生长季节，常有暴晴和连降大雨的天气，农谚说：“火芝麻、湿粟子”，说明芝麻较耐旱而怕渍水。芝麻地排水不良，花期受渍2-3天，芝麻就会出现全株枯萎。

1.4芝麻耕作管理粗放：芝麻播种时正值高温干旱季节，需要抢潮播种，劳力十分紧缺，所以常发生草荒、苗荒，使芝麻苗的长势纤弱，抗病力不强。

1.5没有理想的抗病良种：目前尚未育出真正理想的抗病良种，但根据各地实践，白芝麻一般比黑芝麻抗病能力强。

1.6菌源多：连年来，芝麻病害面积一直较大，因此给土壤留上了大量菌源。

2富硒芝麻高产栽培技术

2.1精细整地、施足基肥芝麻种植地要求与花生、玉米、红薯等地进行轮作，种植地要深耕细耙，开好“三沟”，即畦沟、腰沟、围沟，施足基肥，亩施腐熟的人畜粪等有机肥1000公斤左右，高效复合肥30公斤、硼肥0.5公斤、石灰50公斤。

2.2适时播种，合理密植

夏芝麻在5月下旬至6月上旬播种，秋芝麻在6月底至7月初，播种量250g左右，出苗后及时间苗二次,4-5对真叶时定苗，每亩密度在1.2-L5万株左右。

3病虫草害防治

3.1芝麻病害主要有茎点枯病、枯萎病、青枯病。为保证黑芝麻在整个生育期生长发育健全，应分别在苗期、初花期和盛花期各喷一次40%多菌灵胶悬剂700倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍或80%硫酸铜可湿性粉剂800倍液等，对“枯萎病”和“茎点枯病”有一定的防治效果，青枯病主要是农业防治，进行合理轮作，清沟排水，增施钾肥、石灰等。

3.2芝麻虫害主要有苗期地老虎、跳甲、螃虫、菜青虫、芝麻天蛾等。芝麻出苗后及时喷敌杀死1500倍可防治地老虎和跳甲，蚂虫、菜青虫可用阿维、氯氧菊酯800倍进行防治。

3.3芝麻草害，在播后及时用48%拉索乳剂，每亩0.2-0.25千克，150-200倍药液喷雾，以后发现草及时中耕、除草，如单子叶草可用精禾草克和精喳禾灵进行喷雾防治。

3.4在遇干旱年份及时抗旱，结合治虫用富硒叶面肥，0.2%磷酸二氢钾和0.3%硼砂进行叶面喷雾，预防后期不早衰。

3.5及时打顶：在终花前2-3天，摘除植株顶端幼小花蕾3-5厘米的梢部，以提高籽粒的饱满度。

栽培富硒芝麻在芝麻叶面喷施硒肥技术已经被广泛应用，要栽培富硒水稻，应该抓住两大点，即土壤和叶面肥关键点，这对于提高芝麻硒含量都会有重要作用。目前富硒芝麻的种植技术停留在栽培上，对于遗传育种领域有待研究。

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