什么是乳清蛋白?
乳清蛋白只是你在做奶酪时得到的一种副产品,从这种副产品中,你可以得到乳清蛋白浓缩物。乳清蛋白因其所能提供的大量训练和体质益处而受到运动员和健美运动员的称赞。乳清蛋白产品很可能是当今市场上最受欢迎的运动补充品。
乳清蛋白的益处。
乳清蛋白被认为是人体消化和使用的最好的蛋白质形式。乳清蛋白含有丰富谷氨酰胺和支链氨基酸(BCAAS)。这些都被认为必需氨基酸对于那些通过提供能量来对抗肌肉分解和修复的人来说。乳清蛋白可用于多种生化过程,是肌肉生长和修复所必需的氨基酸。乳清蛋白也用于维持多个代谢过程和控制身体成分。
什么时候服用乳清蛋白?
摄入乳清蛋白的最佳时间是在锻炼结束后1小时内,以帮助肌肉恢复。然而研究表明,身体的修复和再生可能需要48小时。这就是为什么在一天中的任何时候摄入20-30克乳清蛋白被认为是最佳的选择。所有这些都是为了确保你每天每公斤体重消耗1.7克蛋白质。
早上服用乳清蛋白。
随着糖原储备经过一晚的减少,身体被迫转向氨基酸储备来推动代谢过程。这将肌肉置于分解代谢(或分解)状态。乳清蛋白是一种快速消化的蛋白质,非常适合你醒来时食用,因为它能迅速将氨基酸输送到你的肌肉中,抵消肌肉分解流失。大多数专家建议早上首先食用优质乳清蛋白奶昔,这是因为它可以为你的优质的一天提供能量。
运动前服用乳清蛋白。
乳清蛋白奶昔运动前是必不可少的,以创造一个正氮平衡的身体。这对刺激蛋白质合成和增加肌肉质量是必要的。蛋白质是新肌肉生长的基石。研究发现,当乳清蛋白在“抵抗运动前立即服用”时,蛋白质合成增加。因此可以试着加入25-35克乳清蛋白作为运动前奶昔的基础。
运动后服用乳清蛋白。
运动员摄入乳清蛋白最重要的时间是运动后。这是因为你刚刚让你的肌肉承受了很大的压力,现在必须为修复和再生长提供营养。乳清蛋白等速效蛋白质来源是最佳选择。研究表明,在一次基于力量的训练后,你的肌肉会挨饿,因此具有“海绵体”的特性。科学家认为,与一天中的任何时候相比,此时你可以吸收更多的蛋白质。因此,锻炼后添加大量乳清蛋白是非常有意义的事情。
睡前服用乳清蛋白。
在睡觉前服用酪蛋白阻止肌肉进入分解代谢状态。以这种方式喂养身体,可以确保营养素在夜间快速供应,避免肌肉分解流失。由于酪蛋白的快速释放特性,许多营养学家在睡前更倾向于推荐酪蛋白而不是乳清蛋白。这在一夜之间为肌肉提供了逐渐减少的营养释放。
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