直链氨基酸功效(健身补给支链氨基酸（BCAA）对于运动的好处)

BCAAs和乳清蛋白都能有效地帮助我们改善身体组成——增加瘦肌肉质量，减少身体脂肪，增强力量。最重要的是，如果你想让身材更健美，并且慢慢地以一种安全、持续的方式减脂，你应该同时使用BCAAs和乳清蛋白。

如果你想让它们的效果最大化，要考虑以下几点：

当身体需要氨基酸作为能量来源，比如训练时、训练后修复受损肌肉，BCAAs会带来最好的效果。一定要选择每份含有3克以上BCAAs的产品。一般建议在运动前服用一份BCAAs，在运动中服用一份。

乳清蛋白含有大量的BCAAs，所以在运动前、运动后摄入是很好的。 但是考虑到，即使是最纯粹蛋白质品牌每份大约含有100卡路里，有些人喜欢在训练后通过蛋白奶昔或者代餐的形式摄入蛋白质。

一般建议是在训练后的一个小时内摄入一份乳清蛋白，还可以加一份乳清蛋白，作为一天中的代餐。

【达到最好效果】
乳清蛋白和BCAAs是两种最有效的补剂，可以用来增强肌肉，减脂和加快恢复。如果你想获得最好的效果，在训练日可以这么做：

在训练前半小时摄入一份BCAAs，加350毫升的水。你也可以吃一点含有碳水化合物的零食比如水果、燕麦等。

其次，在训练期间，准备好一份BCAAs（加入350毫升的水），训练后摄入一份乳清蛋白，可以加入350毫升你最喜欢的饮料。

训练后的一个小时是摄入碳水化合物的最佳时间，因为它可以帮助你补充能量储备，并更快地将蛋白质被肌肉吸收。

在蛋白奶昔中加入30-60克碳水化合物，可以达到最佳效果。代餐可以选择一份含有350毫升你最喜欢的饮料的乳清蛋白。

其实，并没有单纯的一样东西是最好的。从实验结果可以看出，两者混合使用的效果远超于大家的想象。

所以，并不是一味的选择一样，而是要二者合一相互结合，才能使效果最大化！
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《循环》（Circulation）发表的一篇文章（如图）表明，支链氨基酸浓度过高，会增加血小板的活性，从而增加血栓形成的风险。减少支链氨基酸摄入可降低代谢综合征相关血栓形成的风险。

支链氨基酸是指亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸三种分子结构带分支的氨基酸。它们都是必需氨基酸，在肌肉等组织中代谢量较大，能促进肌肉增长（与胰岛素有关），尤其是亮氨酸，有很多文献支持其作用。乳清蛋白和红肉类蛋白中亮氨酸比例较高。

这项新研究发现，志愿者在空腹摄入支链氨基酸一小时后，血小板中三种氨基酸的含量达到峰值，而且显著促进了血小板聚集。研究者还通过小鼠试验进一步研究了导致该结果的代谢机理（略），表明口服支链氨基酸可以促进动脉血栓形成。总之，支链氨基酸的分解代谢在动脉血栓形成的过程中是至关重要的。

另有一项发表在权威杂志《高血压》（Hypertension）上的研究（图2）表明。高血浆浓度的支链氨基酸与新发高血压风险增加相关。

此外，权威杂志《代谢》（Metabolism-Clinical and Experimental）上发表了一篇论文（图3），发现较高浓度的支链氨基酸与恶化的代谢健康状况相关（女性糖尿病患者）。

因此，健身者补充支链氨基酸时要适可而止，不能长期过量摄入。红肉和乳制品含支链氨基酸较多，大量食用红肉和乳制品会增加心血管疾病的发生风险。#注册营养师#（本文参考“ MedSci梅斯”推文）