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氨基酸加工(高必需氨基酸米的研发专题讲座(续))

氨基酸加工

氨基酸的研究进展

上段第6行第20字后漏了一个“各”字。

下面讲第二个內容:高必需氨基酸米及必需氨基酸的功能

高必需氨基酸米是指通过育种和栽培(喷施植物营养剂)技术,提高原粮的必需氨基酸含量,原粮经加工后,精米中苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸、胱氨酸、酪氨酸11种必需氨基酸的总量达到2750mg/100g以上的功能大米。

高必需氨基酸米的研发专题讲座(续),氨基酸的研究进展

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