什么是陈化粮 什么是陈化粮玉米

陈化粮和轮储粮的区别是什么？

陈化粮简单来说就是储存的时间超过了正常的储存年限的陈化了的粮食。轮储粮就是粮食储存的时间在达到正常的储存年限时，需要进行轮换，将陈粮出售，并购入新粮储存。

什么是陈化粮

陈化粮是指长期（3年以上）储藏，其黄曲霉菌超标，已不能直接作为口粮的粮食。

不宜直接作为口粮食用的粮食定义为“陈化粮”。检测大米是否“陈化”的主要检测指标为：脂肪酸值、粘度、品尝评分值和色泽气味。其中脂肪酸值、粘度、品尝评分值三项中有一项指标达到“陈化”规定的，即认定为“陈化粮”。

陈化粮只能通过拍卖的方式向特定的饲料加工和酿造企业定向销售，并严格进行使用，倒卖、平价转让、擅自改变使用用途的行为都是违法行为。陈化粮与人们通常所说的“次米”、“线米”、“隔年粮”有所不同，陈化粮需经过严格检测鉴定后，才能确定为陈化粮。

扩展资料：

对陈化粮的质量把关：

为了切实守护好人民群众的口粮安全，这些年有关部门一起把好五道关口：

1、把好粮食收购入库的检验关，不安全的粮食不准入库。

2、把好库存粮食日常的检查关，防止粮食发生霉变。

3、把好政府部门的抽查抽检关，对企业储粮的质量状况进行随即抽查监管。

4、把关好粮食销售出库关，以防止有毒有害的粮食销售出库。

5、把好有毒有害粮食的监管关，对经过检验、认定是有毒有害的粮食立即封存起来，然后再实行定向处理、全程监管。

通过以上五个关口的严控，切实防止这些有毒有害粮食进入口粮市场，确保粮食的食用质量安全。

参考资料来源：百度百科-陈化粮

参考资料来源：中国经济网-国家粮食局：陈化粮不等于有毒有害的粮食

陈化粮是什么意思

陈化粮指长期（3年以上）储藏，其黄曲霉菌超标，已不能直接作为口粮的粮食。

不宜直接作为口粮食用的粮食定义为“陈化粮”。检测大米是否“陈化”的主要检测指标为：脂肪酸值、粘度、品尝评分值和色泽气味。其中脂肪酸值、粘度、品尝评分值三项中有一项指标达到“陈化”规定的，即认定为“陈化粮”。

陈化粮只能通过拍卖的方式向特定的饲料加工和酿造企业定向销售，并严格进行使用，倒卖、平价转让、擅自改变使用用途的行为都是违法行为。陈化粮与人们通常所说的“次米”、“线米”、“隔年粮”有所不同，陈化粮需经过严格检测鉴定后，才能确定为陈化粮。

扩展资料：

对陈化粮的质量把关：

为保障人民群众口粮安全，多年来，有关部门共同努力，将“五大关口”落实为：

1、良粮应当收购入库。危粮不得入库。

2、检查并关闭每日的粮食库存，防止粮食霉变。

3、对政府部门进行抽查和海关检查，对企业粮食仓储质量状况进行抽查和监督。

4、做好食品销售清关，防止有毒有害食品销售清关。

5、做好对有毒有害粮食的监督控制，对经检验鉴定为有毒有害的粮食立即封存，然后进行针对性处理和全过程监管。

通过对以上五个关口的严格管控，有效防止这些有毒有害粮食进入口粮市场，确保粮食的质量安全。

参考资料来源：百度百科－陈化粮

参考资料来源：中国经济网－国家粮食局：陈化粮不等于有毒有害的粮食