不同的氨基酸作用
牛磺酸的作用对于喵喵来说超乎你的想象,等同于狗对赖氨酸的重要性以后写狗狗的时候也会着重介绍。
首先我们来了解下什么是 牛磺酸 ,牛磺酸属于氨基酸的一种,是一种含硫的非蛋白氨基酸,溶于水不溶于乙醚,乙醇等有机溶剂。牛磺酸名称的由来最早由牛黄中分离出来所以这样有了牛磺酸这个名字。英文名Taurine化学公式C2H7NO?S。
牛磺酸对猫的重要性分别在于 猫的视力 猫的心脏 猫的活力 猫的毛发等。。。
现在的家猫和作者小时候的家猫又有所不同,为什么要说这个后面会体现。首先,自然环境中的猫是可以正常得到天然牛磺酸的。因为猫再野外是有捕猎能力的鸽子 麻雀等小型鸟类,还有小型的陆地动物昆虫,黄鼠狼不行的。。。。。。一把猫只会被黄鼠狼捕获,黄鼠狼的智商很高速度很快切会用计谋。。。。。。。额。。跑题了哈。野外的小动物体内自带牛磺酸,肉内有少量牛磺酸内脏 脑等器官内有丰富的牛磺酸【且小动物含有60-70%的水分后面一篇会说到这个也很重要】。
那么刚才说到20-30年前的家猫和现在不同,主要不同在什么地方,环境 分别是生活环境 和食物来源环境。作者生活在上海,作者小时候家里有养猫住的是石库门当时候大多是平房当然小高层和电梯房有,但并不多,当时环境普遍是1-3层的房子。现在路上很少看到老鼠了吧,当年很多,为什么说这个,当时饲养猫咪主要作用抓老鼠猫的捕鼠能力大家都很清楚就不多说了,当时的家猫其实大多处于一个半野生状态,第二当时候并还没流行猫粮这东西不论是膨化粮还是冻干粮,当时养猫都会使用猫饭比如米饭里加上吃剩的骨头鱼之类。猫的行动是自由的并不局限于家里所以还是有着捕食的作用也有【偷到的作用】比如挂着的咸肉 咸鱼 咸鸭胗之类的。这样牛磺酸的摄入其实还是不错的。
但是如今我们居住的大多是高楼或者别墅,猫的饲养也基本只放在家中。猫的活动范围也只在家中很少带出门吧。这样他们基本就没有捕猎这件事去做,吃什么全靠我们这些主人。那么您给猫咪吃对了吗。猫粮,主要还是膨化粮我们拿普通的膨化粮来说只是给猫吃饱而已,仅此而已、当然中高端的膨化粮会加入猫咪需要的营养成分比如全价猫粮,全价是一个标准,一般涵盖除了3个月以下幼猫外的其他各阶段的猫咪。相对来说膨化粮相对于科学配比的猫饭,和科学配比的生骨肉【还有冻干生骨肉】来说是相对比较差的选择。好处是价格时候,投喂方便。当时出现膨化粮的原因也主要是因为方便生产运输。
猫咪缺失牛磺酸会导致眼睛暗淡 慢慢的失去夜视功能 长期缺失也会出现失明。还会导致心脏无力等心脏问题。还会缺乏活力行动缓慢,气短,嗜睡,毛发无光泽 粗糙等问题。想想这是一件多可怕的事情,猫的夜视是被我们所熟知的但是想象下你家猫咪夜晚无灯光状态到处乱撞这很有可能会受伤,更别说失明这件事了。以上说的这些还会让我们联想到什么,对,很多小伙伴想到了同样会导致猫咪是生存时间。所以我们吃膨化粮的时候可以给他来点动物肝脏或者肉类 鱼类 贝壳类。陆地动物肉类牛磺酸其实并不高牛肉会高一点贝类和海鱼会丰富一点。最方便的方法是改成冻干生骨肉。或者在膨化粮中加入冻干。
顺嘴说一下,我们现在的环境下国产田园猫在野外的寿命大约3年,我们进口的猫类生存技能缺失等可能只有1年左右的生存甚至更短所以如果我们收下猫猫的话尽量不要野外放生。对你来说他可能是你喜欢的。对长期家养的猫咪来说你可能是它的全部。所以爱它请善待它。
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支链氨基酸是什么?怎么补充,有没有副作用,想知道的都在这里了
#运动营养##健身营养补给#对于经常游走于健身房的人士来说,支链氨基酸并不陌生,在健身营养补品的展台上,一定是占有一席之地的。和蛋白粉、肌酸、左旋肉碱一起,被称为健身人士全家桶。
支链氨基酸是什么?
众所周知,肌肉的成分除了水之外就是以蛋白质为主,蛋白质的组成单位是氨基酸。人体内氨基酸有20余种,不同种氨基酸作用不同,人体需要量也是不同的。普通成人有8种必需氨基酸,分别是:缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸,这里边的前三种根据化学结构称为支链氨基酸(包括缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸)。
必需氨基酸的意思就是人体要想维持生命活动、生长发育,就必须通过吃东西来获取,自身是不同合成的,支链氨基酸的好处用途一定是有的,并且人体必不可缺。所以,食物受限或是饮食不均衡的人口服一些必需氨基酸也是合情合理的,健身教练推荐你买一些回去吃也说的过去,这符合一般大众的认知,吃啥补啥嘛。
但是,对于蛋白质氨基酸的吸收并不是那么简单,并不是所有的氨基酸都会被吸收转变成蛋白质。这就涉及到人体的氨基酸模式
不同食物和人体的氨基酸模式
人体在吸收氨基酸合成蛋白质的时候,一定是按固定模式吸收的,具体解释下,在色氨酸是一份的情况下,人体只能吸收五份的异亮氨酸,超出的部分就会排出体外,不被吸收,同理,异亮氨酸缺乏的时候,其他比例过高的氨基酸也不会被吸收,所以,食物当中的氨基酸比例至关重要。
有些人会问,我们的日常饮食中,是否有充足的必需氨基酸、支链氨基酸?答案是并不一定。必需氨基酸也好、支链氨基酸也罢,他们的主要食物来源是优质蛋白质,包括牛奶、大豆、蛋类、瘦肉。这四种食物之所以被称为优质蛋白质,也是因为他们含有全部的必需氨基酸,自然也包括支链氨基酸,同时,各种氨基酸的比例也利于人体吸收。
所以,日常饮食中优质蛋白质占总膳食蛋白质一半以上的人群,是不需要额外补充必需氨基酸的,因为已经够了,吃多了也不会被利用。蛋白质氨基酸比例最合理、吸收率最高的食物就是鸡蛋和乳清蛋白,其中乳清蛋白的生物价最高,也就是吸收利用率最高,有100分,鸡蛋95分。所以买些乳清蛋白粉来吃最实在了。
支链氨基酸吃多了有没有副作用
事实上,缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸这些支链氨基酸都属于处方药的范畴,通常只有严重的营养不良、外科手术时才会使用,在药店应该有医师处方才能购买使用的。是药三分毒,要根据实际情况,咨询了医生才能避免带来的额外伤害。常见的副作用包括肝肾功能受损、严重的还会引起酸中毒。
总结以下,支链氨基酸的主要食物来源就是牛奶、大豆、瘦肉、蛋类,日常饮食这四种食物充足,同时本人没有严重营养不良的时候应避免额外补充,以免影响肝肾功能。如果处于某些目的要补充的话应该咨询医生,根据处方上的用量补充。
关于如何保护蛋白质,增加力量,减少肌肉流失,有时间再聊。
支链氨基酸是什么?怎么补充,有没有副作用,想知道的都在这里了
专家分析:有些人喝牛奶时喜欢加糖,其实在煮牛奶时加糖,牛奶中的赖氨酸在高温作用下与糖发生化学反应,生成一种有毒物质—果糖氨基酸,果糖氨基酸不易被人体消化吸收,并且会使赖氨酸遭到破坏,尤其对儿童生长发育更为不利。煮牛奶时加糖还会破坏牛奶中的其他的营养成分,不利于身体健康。
温馨提醒:喝牛奶加糖的正确方法是,把煮开的牛奶装入碗内,晾至不烫手时,再把糖加入牛奶中,搅拌至溶化时即可饮用。这样,牛奶温度低了,赖氨酸就不会遭到破坏。