随着化肥的普遍使用及相关农艺措施的不断更新，我国蔬菜产量逐年增高，极大地满足了人们的日常生活需求，而肥料就是"作物的粮食"是其增产的关键因素之一。然而，化肥自身的缺陷以及不科学、不合理的施用，造成了农产品质量下降、大气污染、水体富营养化等诸多问题，而这些问题正逐渐成为我国实现农业现代化的瓶颈。
面对化肥普遍存在的利用率低、养分释放难与作物吸收同步等缺陷问题，大量的科研工作者开始了对水肥一体下水溶肥和液体肥料的研究，水溶肥不仅具有用量少、易吸收，见效快、养分吸收率高等特点，还具省水、省力、经济效益高等优点，是提高肥料利用率和减少环境污染的有效途径之一。目前，人们开始针对不同作物的需肥特性研发各种专用的水溶肥，力求进一步提高肥料利用率和作物产量和品质。
水溶性肥料是一种可以完全溶于水的多元复合肥料，它可以应用于喷滴灌等设施农业，实现水肥一体化，达到省水省肥省工的效能。水溶性肥料可以含有作物生长所需要的全部营养元素。这样一来，人们完全可以根据作物生长所需要的营养需求特点来设计配方，科学的配方不会造成肥料的浪费。水溶性肥料一般杂质较少，电导率低，使用浓度十分方便调节，所以它即使对幼嫩的幼苗也是安全的，不会引起烧苗等不良后果。
水溶性肥料可以随着灌溉水包括喷灌、滴灌等方式进行灌溉时施肥，既节约了水，又节约了肥料，而且还节约了劳动力，这在劳动力成本日益高涨的今天使用水溶性肥料的效益是显而易见的。由于水溶性肥料的施用方法是随水灌溉，所以使得施肥极为均匀，这也为提高产量和品质奠定了坚实的基础。
主要优势
水溶肥中有非常丰富的植物所需的营养元素，例如钾元素、磷元素等。钾元素能够促进植物光合作用的进行，促进 CO2的同化率、植物体糖类的合成与积累。磷是影响植物生长的三种重要元素之一，由于白菜种植在冬季，天气寒冷，还要给他们浇水更是降低了白菜根际温度，磷元素能够促进植物早期根系的形成与生长，提高植物适应外界寒冷的环境，利于植物在寒冷的冬季生长。
水溶肥能大幅度提高白菜的株高、菜兜直径和叶面积，明显改善白菜的经济性状、株高、茎粗等问题，还能提高白菜的干重、产量和经济效益，水溶肥中的磷可以促进植物对硝态氮的吸收，还有利于硝酸盐的还原同化，从而有利于增加白菜产量。
水溶肥处理的白菜所含的维生素C含量、可溶性糖含量等营养元素非常高，其中的氮、钾可提高蔬菜中维生素C的含量。维生素C对人体生命活动具有极其重要的作用，它能够防止自由基对人体的伤害，提高人体免疫力、预防动脉硬化、防癌和提高机体应急能力，并参与胶原蛋白合成，维生素C不足可能会导致坏血病。
白菜是比较容易富集硝酸盐的蔬菜之一。硝酸盐在人体内在某些微生物的作用下可以被还原成有毒的亚硝酸盐，并且亚硝酸盐能够致使血液运输氧气的能力下降，使人很容易患高铁血红蛋白症，这种病症在婴幼儿身上表现的尤其明显。另外，亚硝酸盐还可以与人体中的仲胺、叔胺、酰胺以及氨基酸等次级胺反应，在胃部形成亚硝酸胺，亚硝酸胺具有非常强的致癌能力，从而大大的增加了消化系统癌变的几率，对人体健康造成了严重威胁。水溶肥中的钾能够抑制白菜中氮和硝酸盐的增加，有效地提升作物品质。
添加微信免费咨询
