肝和氨基酸(想知道肝脏扮演一个什么样的角色吗？肝脏的生理功能你知道吗？)

肝和氨基酸

想知道肝脏扮演一个什么样的角色吗？肝脏的生理功能你知道吗？

1分泌胆汁的功能

每天有800-1000ml的胆汁经胆管输送到胆囊，若无胆汁，我们吃的脂肪将会有40%不能被有效的吸收，会从粪便丢失，同时还会伴有脂溶性维生素（溶解在脂肪的维生素）的吸收不良。胆汁还有排泄有害物质的作用。

2.物质代谢的功能

a.糖代谢中

单糖能在肝脏内转变为肝糖原储存，一般成年人有100g的肝糖原储存，仅够禁食24小时使用，肝糖原在血糖浓度的调节也具有重要的作用，当劳动、饥饿、发热时，血糖大量消耗，肝细胞能把肝糖原分解为葡萄糖进入血液，所以患有肝病的时候血糖常有变化。

b.蛋白质代谢中

肝脏是合成血浆蛋白的主要场所，并且肝脏将氨基酸代谢产生的氨合成尿素，经肾排除体外，患有肝病时，血浆蛋白会降低，血氨会升高。

c.脂肪代谢中

肝脏是脂肪运输的枢纽。肝脏还是体内脂肪酸、胆固醇、磷脂合成的主要器官之一，多余的胆固醇会随胆汁排出。人体内血脂的各种成分是相对恒定的，其比例靠肝细胞调节。当脂肪代谢紊乱时，可使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。

d.维生素代谢中

肝脏可储存脂溶性维生素，人体95%的维生素A都储存在肝内，肝脏也是多种维生素储存和代谢的场所。

e.激素代谢中

正常情况下体内的各种激素都保持一定含量，多余的则经肝脏处理而被灭活，当患病时，可出现雌激素灭活障碍，引起男性乳腺发育，女性月经不调及性征改变等；如出现醛固酮和血管升压素灭活障碍，则可水钠潴留而发生水肿。

3.解毒功能

在机体代谢中，流至肝内的血液中的有害物质及微生物抗原性物质将在肝内被解毒和清除，肝脏时人体的主要解毒器官，主要通过化学作用、分泌作用、蓄积作用、吞噬作用进行的解毒。

4.防御和免疫功能

肝脏时最大的网状内皮细胞吞噬系统，肝内含有大量的库普弗细胞能吞噬血液中的异物、细菌、染料以及其他颗粒物质，肠系膜淋巴结和肝脏也是肠道免疫系统的第二道防线。

除了上述功能外，肝脏还能调节循环血量，肝脏也是多种凝血因子合成的主要场所其中就包括因子II、VII、IX、X。当发生肝病时可引起凝血因子缺乏而造成凝血异常以及出血倾向。此外机体的热量、水电解质的平衡等都需要肝脏的参与。

想知道肝脏扮演一个什么样的角色吗？肝脏的生理功能你知道吗？