国内最“美味”的4种鱼,吃过3种以上的,不是渔夫就是“土豪”
鱼是我们饮食生活中必不可缺少的一种食材,由于鱼的营养丰富,肉质鲜嫩细腻,所以许多家庭中经常会用鱼来烹饪 美食 ,虽然鱼的种类繁多,但我们平时吃的最多的鱼也就是鲈鱼、黑鱼、鲤鱼这些,因为它们比较好饲养,肉质也比较鲜嫩,所以吃的比较多,但它们的味道还算不上顶级,下面给大家介绍国内最“美味”的4种鱼,吃过3种以上的,不是吃货就是“土豪”。
红尾鱼,俗称红尾巴梢,红尾鱼腹腔膜灰白色,带有小黑点。生活时背部灰绿色,体侧银白色,腹部白色。背鳍和尾鳍的上叶灰绿色,腹鳍、臀鳍和尾鳍的下叶鲜红色,胸鳍灰黄色红尾鱼肉瘦少脂肪,肉质银白细嫩,口味地道,是上好的美味菜肴,一般制成咸鱼供食用。
缟鲹。缟鲹两侧都有一条鲜黄颜色的带子而得名,它的样子和鰤鱼比较相似,但两者的味道却大相径庭。它生活在水温相对较为温和的海域中,日本人对于这种鱼尤其情有独钟,他们会将其制成肉质细腻,入口顺滑,肥嫩鲜甜并带有一种清新的干稻草香的生鱼片,也是堪称极品的存在。
桂花鱼。桂花鱼也叫鳜鱼,但是这个鳜鱼还分为两种,外表极其相似,还有一种翘嘴鳜,已经少有了,这种鱼是淡水鱼,但是价格非常的贵,一般在45块钱一斤,有时候去菜市场都经常缺货,不管是口感还的味道都是非常的不错的,如果不是家里有钱的话,常吃也吃不起!
抗浪鱼。这种鱼很小,整体来说,它是一种长而扁平的鱼,但这种鱼的肉质量非常美味。它确实有些相似。这种鱼是用木炭烤熟或用油煎的,别提它有多好吃。
这些鱼你都吃过吗?全吃过的不是土豪就是渔夫!
两个朋友一起去昆明旅游
暑假?暑假昆明是没有什么好看,你可以去普折黑,可能你不是很熟悉,但是那的荷花是云南出名的,很漂亮值得一去,在文山。大概需要用350。但是如果你是外地的,你们来可能会挑选比较经典的路线,丽江不会让你失望,去丽江必然经过大理 ,你可以在大理不多做停留,就看下苍山珥海就好了,因为在大理有的古城,丽江更美,大理的蝴蝶泉,遭受破坏,大理的洋人街,没特色。在大理可能花了400,包括从昆明的大理的火车费,当然是硬座,60元。在丽江最漂亮也最值得花钱,你到丽江后到古城里找客栈风味十足,因为在丽江客人所以的心几乎都在古城了,价钱30到90,然后就游览古城吧,还要去的就是玉龙雪山,那个主要是索道费贵,并且受不了牦牛肉的诱惑。然后,你可以从丽江去虎跳侠,壮观美丽。
以上是我去的经验,祝福你一路顺风,记得云南气候多变,多带件长衣,雨伞。还有多茶防晒,紫外线很强,回伤皮肤。
澄江抗浪鱼多少钱一斤
澄江抗浪鱼市场上的价格一般每斤达100元-150元左右。抗浪鱼由于其独特性,再加上被过度捕捞、水质恶化等原因,导致数量急剧下降,全湖产量不足数百公斤,市场价格一度攀升,曾卖到上千元一斤。
抗浪鱼属于冷水鱼,对水质的要求特别高,生长相对缓慢,一般从鱼苗长到12-18cm左右的商品鱼需要2年多的时间,生长时间较长,一旦发生鱼病,也很容易死亡。
澄江抗浪鱼保护现状:
1、濒危原因:
20世纪80年代中期,由于星云湖引进银鱼,银鱼从与抚仙湖相通的隔河大量涌入,银鱼的食性和鱇浪白鱼相似,占据了鱇浪白鱼的生态位。而加之大量使用丝网捕鱼,酷渔滥捕、捕捞过量,引起鱇浪白鱼产量锐减,使其接近濒危的边缘。
2、保护措施:
为挽救鱇浪白鱼,政府投入资金,中国科学院昆明动物研究所专家与玉溪地区渔业科技人员共同开展研究,人工繁殖技术研究已获得成功。
3、主要价值:
鱇浪白鱼其肉质细嫩,肉味鲜美,是广大群众喜爱食用的鱼种之一。 [1] 鲜活鱇浪白鱼蛋白含量高达20.6%,在鱼类食物中名列前茅,蛋白质中必需氨基酸含量为38%,氨基酸构成除含硫氨基酸略低外(AAS≥83分,未测胱氨酸),其他氨基酸都接近或高于人体蛋白模式,其中赖氨酸含量最高(AAS=158分),属优质蛋白质。
非必需氨基酸中呈鲜味的谷氨酸高达20%,它赋予鱇浪白鱼极为鲜美的滋味。每100克鱇浪白鱼能提供机体133千卡热量,56克脂肪,胆固醇在鱼类食物中偏低,含量为73.5毫克/100克。鱇浪白鱼含丰富的维生素PP,已知维生素PP是构成人体辅酶、葡萄糖耐量因子的成分,具有保护心血管、抗癞皮病、调节血糖等重要生理功能。
和其他鱼类一样,鱇浪白鱼含丰富的钾、钙、磷、锌、铁等有利于健康的矿物质。
以上内容参考:百度百科-鱇浪白鱼
云南抚仙湖的导游词
抚仙湖,湖水晶莹剔透、清澈见底,古人称为“琉璃万顷”,位于玉溪市澄江县、江川区、华宁县之间,湖北端距昆明最近52公里,是全省重要的休闲、旅游、度假目的地。接下来是我为大家整理的关于云南抚仙湖 导游词 ,方便大家阅读与鉴赏!
云南抚仙湖导游词1
各位游客:
你们好,欢迎你们来到玉溪旅游,我是你们的导游__.
抚仙湖是全国第二深淡水湖,湖面海拔1720米,最深处达155米,平均深87米,是云南最深的湖泊。湖面212平方公里。抚仙湖含磷高,无污染,湖面呈碧蓝色,透明度达7-8米
,湖水水温年平均17.7oC湖畔沙滩洁净细软。湖中有一特产,称抗浪鱼。抚仙湖流域内土地肥沃,物产丰富,主产稻、麦、蚕豆、烤烟和油菜,是有名的滇中谷仓,又是闻名全国的云烟之乡。抚仙湖的水温,冬夏变化不大,水质又好,是极好的 游泳 之地。特别是北部沿澄江坝子一带,近岸200米左右,水深仅在1至3 米,湖水亮晶晶,清盈盈,湖底全铺细沙伸延至湖岸数米,每年吸引着成千上万的人来游泳。
抚仙湖盛产抗浪鱼,湖边的鱼洞可以看到 捕鱼 的木车,这是当地渔民“车水捕鱼”的绝活。他们用木制水车把泉水车出,经过沟道流入湖内,泉水与湖水的温差和流速恰好迎合了喜争强、有洁癖的抗浪鱼的个性,鱼儿便群集而上,钻入沟道里的竹笼。这种独特的捕鱼法世代沿袭。现在抚仙湖及湖中孤山修建了许多旅游设施,是夏天度假旅游的绝佳之地。
云南抚仙湖导游词2
志舟楼在澄江县城西凤山。建于1943年。三重檐攒尖顶亭阁,高约15米,全楼共用48根,木柱支撑顶部,各层四角均饰瓶形莲状斗拱,顶镶琉璃瓦宝瓶,铺琉璃瓦。此楼以国民党,云南省政府主席龙云的号”志舟”取名,楼四周配有4亭,亭柱上悬有林则徐、阚兆祯、赵藩、尹壮图等名人手迹,登楼远望,抚仙湖湖光山色尽收眼底,为澄江著名风景区。
抚仙湖位于云南省玉溪市澄江、江川、华宁三县间,距云南省会昆明60多公里。要说着玉溪,可谓是人杰地灵的地方,被称为“云烟之乡”、“花灯之乡”和“聂耳的故乡”。在2009年,玉溪荣获“中国十佳休闲宜居生态城市”称号,位列全国第二位,仅次于长沙市。玉溪,由于有一条穿城而过的玉溪大河而得名。而这条玉溪大河正是从抚仙湖中潺潺流淌而出,也就是在这片神奇的土地上,我们一起来见识下,养育了玉溪这一方子弟的母亲湖——抚仙湖。
抚仙湖是中国最大的深水型淡水湖泊,珠江源头第一大湖,位于云南省玉溪市境内。抚仙湖是一个南北向的断层溶蚀湖泊,形如倒置葫芦状,两端大、中间小,北部宽而深,南部窄而浅。湖面海拔高度为1722.5米,湖面积216.6平方公里,湖容积为206.2亿立方米,湖水平均深度为95.2米,最深处有158.9米,足以淹没一座五十层的大楼,相当于滇池和洱海总蓄水量的四倍,相当于太湖蓄水量的四倍。占云南全省湖泊总蓄水量的67%,占全国淡水湖泊蓄水量的9.16%。
抚仙湖的水温,冬夏变化不大,水质又好,是极好的游泳之地。特别是北部沿澄江坝子一带,近岸200米左右,水深仅在1至3米,湖水亮晶晶,清盈盈,湖底全铺 细沙伸延至湖岸数米,每年吸引着成千上万的人来游泳。
云南抚仙湖导游词3
抚仙湖水的补给除靠 雨水 和泉水补给。抚仙湖水清澈纯净,属于一类水,可直接饮用,透明度平均为5-6米,最大可达12.5米,是我国内陆淡水湖中水质最好的湖泊之一,居云南省湖泊之最。诗人们形容为“琉璃万顷”。明末徐霞客在他的滇游 日记 中写道:“滇山唯多土,故多勇流成海,而流多浑浊,唯抚仙湖最清。”为什么同是湖泊,抚仙湖的清澈度能位列全省之最呢?原因是多种多样的,首先,抚仙湖多为雨水补给,周围地区的雨水汇集成小溪,流经地区植被较为完好,流入抚仙湖自然水质较好。第二个也是最重要的原因是因为,在过去,在抚仙湖的西南边有一星云湖,通过南面山间的海门河与抚仙湖相连,仅长一公里多,补给的水通过星云湖的沉淀过滤再流进抚仙湖,自然水质相对于之前好了很多。但是现在,由于星云湖水质逐渐变差,红藻时不时会爆发,所以政府部门现于2008年开始封堵海门河,让抚仙湖的水回流回星云湖,想通过两个湖泊之间的流经顺序来改变星云湖每况愈下的水质。
当然,海门河河中段有一个神奇的景点就是,界鱼石。有一堵伸到水面的赧色石壁,称“界鱼石”,其旁还有一块石碑。如石碑上所言:星云湖栖息之大头鱼,抚仙湖生长的抗浪鱼,以石为界,不相往来。
云南抚仙湖导游词4
抚仙湖湖水深,风浪大,湖中的挺水植物和浮游植物不易生长,浮游生物以及底栖生物如螺蛳、蚌、虾也很少,只在沿湖浅水一带才有生长。这种多风的水域环境,有了一种神奇的鱼类——抗浪鱼,国家二级保护动物,原名鱇浪白鱼,属鲤形目鲤科白鱼属。对生长环境水质要求极高,抗浪鱼是云南抚仙湖的特产。每一批亲鱼产卵活动通常持续3天,约停7天后又来第二批,此所谓渔民说的“来三去七”的规律。用水车把水抽向引水渠,抗浪鱼便自动游入渔民特制的鱼篓中。由此出现了最有特色的“水车捕鱼”,抗浪鱼由于数量少,鱼质鲜美,市场价格在1000元一斤左右。
抚仙湖是全国少数几个可以看到青鱼阵的地方。青鱼阵以每年的农历七月至十一月为高潮期,逢万里晴空,风平浪静之日,游人皆可大饱眼福,且近前鱼群不散,拍照不乱,悠游自如。最近几年由于抚仙湖水质维持在较高水平,所以每年夏天,幸运的游客都可以一睹青鱼阵奇观
当然,在抚仙湖附近还有被称为国际古生物学界誉为“二十世纪最惊人的科学发现之一”,澄江帽天山古生物化石群。1984年7月1日,中国科学院南京地质古生物研究所研究员侯先光在澄江县帽天山发现了”纳罗虫”化石,向人类揭示沉睡了5.3亿年的寒武纪早期世界,中国、云南、玉溪、澄江、帽天山声誉鹤起,名声不胫而走,传遍世界。
这里埋藏着距今5.3亿年的,该动物化石群再现了距今5.3亿年前达尔文进化论中“寒武纪大爆发”的猜想。并作为事实依据,有力的支撑了“寒武纪生物大爆发”的猜想。在澄江帽天山地区采集了约5万块化石,在澄江化石中发现了40多个门类的80余种动物,涵盖了现代生物的各个门类。我们在这里,可以找到最早的脊椎动物,由此,我们也可以理解为,这是人类最早的祖先起源的地方。
云南抚仙湖导游 词5
李家山古墓群为战国至东汉初期的墓葬。随葬品10多件至50多件出土的文物以青铜器为主,另有金、银、铁、玉、石器物;按功能分为礼器、乐器、生产工具生活用具、装饰品等,以“牛虎铜案”最珍贵,高0.43m、长0.76m。是云南古代青铜文物的杰出代表,并于1995年被国家文物局鉴定专家组通过正式认定为国家级文物。案又称“俎”,是中国古代一种放置肉祭品的礼器。牛虎案就是用来放献祭牛牲的,是古代祭祀中最重要的献祭。因牛牲居祭祀“三牲”中首位。而虎在滇 文化 中具崇高地位,常立于滇人祭祀的铜柱顶端,为崇拜之对象。
此铜案为古滇战国时期青铜材料铸成的案祭礼器。其造型由二牛一虎巧妙组合而成。以一头体壮的大牛为主体,牛四脚为案足,呈反弓的牛背作椭圆形的案盘面,一只猛虎扑于牛尾,四爪紧蹬于牛身上咬住牛尾,虎视眈眈于案盘面。大牛腹下立一条悠然自得的小牛,首尾稍露出大牛腹外,寓意了大牛牺牲自己对小牛犊的保护。牛虎铜案中的大牛颈肌丰硕,两巨角前伸,给人以重心前移和摇摇欲坠之感,但其尾端的老虎后仰,其后坠力使案身恢复了平衡。大牛腹下横置的小牛,增强了案身的 稳定感。 此铜案是滇国青铜器中较大的一件,其特殊的组合造型使整个铜案重心平稳,大小和谐,动静均衡统一。也因其器奇特造型,新颖构思,既有中原地区四足案的特 征,又具有浓郁的地方特点和民族风格,此铜案达到了极高的艺术境界极具艺术观赏价值,是中国青铜艺术品的杰作,更为我国古代文化之稀世珍品。
此外出土文物中,还有各类贮贝器、各类铜鼓、铜编钟、立牛葫芦笙、曲铜锄、孔雀衔蛇纹锥、手执形銎 戈、铜柄铁剑及金鞘饰、鹿形金饰、金腰带、各类铜扣饰等精品。
李家山墓葬群,在文物量上,媲美长沙马王堆墓葬群,而距离抚仙湖不到十公里,已被初步证实为古滇国的墓葬群。到目前为止,已发掘的墓葬出出土4000多件青铜器,还有200多座墓葬没有发觉 价值连城。
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