eddha螯合铁怎样配制(鱼菜共生植物缺素新认知（续篇）)

植物缺素是评判一个系统是否成功的重要标准。因此，植物缺素是每位”鱼菜人”在建立系统的过程中都将面临且要解决的重要问题。本文在上一期” 鱼菜共生系统植物缺素新认知 “的基础上继续分享在”虹吸粒培系统”当中出现的缺素问题。

虹吸粒培模式系统结构

虹吸粒培模式在系统结构上面依然采取养殖池与栽培池分开的方式。养殖废水经水泵直接抽吸到介质栽培池，水位达到一定高度之后再通过虹吸作用将介质床内的水抽干，形成潮汐作用。残饵和粪便被介质过滤，并在介质栽培床内被微生物逐步分解矿化，给植物提供营养。

虹吸粒培系统

与UVI模式系统相比，为什么虹吸粒培模式在系统结构的设计上面能够较好地避免植物缺素 ？ 这是因为介质栽培床相对UVI系统的水培环境更能给植物提供一个较为稳定的生长环境 。在一个稳定的系统中，植物能够通过改变自身或者改变根际生长环境来保证自身对铁的充分吸收。

有这种事情吗？

实植物的智慧要远远超过我们对其的认知程度。举一个我的亲身实例：大学期间在做关于” Fe3+对植物生长影响试验”时，发现了一个很有趣的现象，当我们用” Fe3+” 替代螯合铁（EDDHA-Fe）作为” 日本园试营养液配方 “的铁源来配置全价营养液时，发现：” 随着植物缺铁程度越来越严重，营养液的PH值也随着逐渐降低。当营养液的PH值在降至某一个最低点时，营养液的PH反而逐渐上升，与此同时植物的缺素症状也慢慢消失了 。”

缺铁程度越严重黄化现象越明显（ 从左往右 ）

一个写的” Why “停留在脑海，经过长时间研究以及大量文献的查阅后才最终认知到出现这个现象的缘由：” 当植物在出现缺素状况时，其对营养的获取是一种主动而非被动的行为。因此在营养缺乏时，植物会产生一种主动调节机制 — 通过改变自身或者改变根际的环境来主动适应或者改变环境。”

缺铁程度 PH值 根系分泌螯合物浓度 三者的变化关系

在 Fe3+对植物生长的影响试验中 “：植物在遇到不能够吸收的Fe3+时，出现缺素症状。在缺铁的胁迫下，植物基因中” 补铁机制 “被激活，植物开始合成螯合物，并从根系分泌出去。这种根系分泌的螯合物呈酸性，随着螯合物的分泌逐渐增多，营养液的PH也随着逐渐降低。在PH值降低到某一个程度时，Fe3+与根系分泌的螯合物开始螯合，形成植物能够直接吸收的螯合铁素。植物在吸收掉螯合铁素之后，缺素的症状也就逐渐缓解，直至正常。因此随着螯合铁素的吸收PH也就逐渐上升至正常.

虹吸粒培系统 缺素植物的根部（左）正常植物跟部（右）

既然植在缺铁的胁迫之下会主动做出这样的反应，那么如果鱼菜共生系统缺铁，是否也会出现上述现象呢？

这个问题在后期的研究项目”鱼菜共生立体种养殖系统 “中得到了充分论证。在缺铁的胁迫下，鱼菜共生系统中的植物根系会分泌大量物质，这些物质可以调节植物根部环境使其朝着植物生长有利的方向发展，从而保证植物对铁的吸收。但与UVI模式系统相比，虹吸粒培模式更能给植物提供一个较为稳定的生长环境。因此，虹吸粒培模式在系统结构的设计上能较为理想地避免植物缺素。

正是这样的经历让我充分认识到自己知识储备量的不足，以及大自然的神奇，从而更加激发了我对鱼菜共生的兴趣。

“鱼菜共生养殖用水直接用于气雾栽培 ” 项目二期 我和实验伙伴们的收获场景

综上所诉：一个成功的虹吸粒培模式系统中，植物不会出现缺素。即使缺素，植物在经过一段时间的自我调节后，症状会逐渐消失，但前提是处于一个稳定的系统环境中。

虹吸不正常运行导致的植物缺素

然而在实际产当中，往往会因为虹吸系统的不正常运行而导致系统环境的不稳定。那么要怎么样才能建立一个稳定的系统环境呢 ？仅仅靠虹吸的稳定运行吗？在这之前我们首先要明确一点：”虹吸在粒培系统当中充当的首要作用是提供适量的氧气用于营养物质的充分分解而不是给植物的呼吸提供氧气。”在粒培系统当中过量的氧气反而会影响营养物质的充分分解 。

鱼菜共生系统中植物在交替环境中分化出的两种根 下部分为根系（上部分为气生根 下部分为水生根 ）

植物都有三种根 土生根 水生根 气生根 ），种子萌发时从胚芽萌发出的根会预先判断周围环境，然后根据环境的情况来决定生长哪一种根系。若是有两种环境交替出现，则植物会对应地根据环境的发育出不同的根系来满足自身的生长。因此在虹吸粒培系统中虹吸的作用显得并非如此重要了。从建设成本和美学的角度来看，虹吸的运用甚至限制了目前鱼菜共生的发展，所以是否可以运用一种全新的方式来替代虹吸，在降低成本的同时让系统的建设更加合情合理 ？据此我们也做了相应的对比试验，成果斐然。

与UVI系统相比虹吸粒培系统介质对磷的吸附

与UVI系统相比虹吸粒培系统介质对氮的吸附

虹吸粒培模系统除了系统结构与UVI模式系统不同之外，其与UVI模式系统最大的差异在于虹吸粒培系统对植物营养的供应是可持续的。营养物质能够被储存于介质栽培床内部，在被微生物同化异化的同时形成腐殖质被介质吸附，给植物持续地提供营养。因此一个成熟的虹吸粒培系统在长时间没有饲料投喂情况下植物依然能正常生长。

当然鱼菜共生的定义永远都是有争议的话题，各有各的道理，以上观点仅供参考。

注：此文图片主要来源于大学期间的实验部分来源于艾维农园担任义工期间 先后拍摄于2014年10月 – 2018年8月

下篇文章将分享 ” 鱼菜共生养殖废水如何实现气雾栽培 ” 希望大家多多关注

谷兵 水产养殖专业

五年前接触到鱼菜共生，在大学期间完成鱼菜共生有关项目” 鱼菜共生立体种养殖系统 “和”天津市大学生创新训练项目 — 铁（ Fe3+）对紫球藻生长的影响 “项目期间先后解决了UVI系统植物缺铁 和 养殖废水直接用于气雾栽培的难题，并取得相应国家专利 。 毕业后在艾维农园担任义工，期间成功改造了艾维的UVI系统并完成了养殖废水直接用于气雾栽培的中试推广试验。现从事生态循环农业，在研究项目—” 生态循环复合种养系统 “。

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