氨基酸标准曲线计算
#肥胖怎么减肥#肥胖与科学减肥
很多人很痛恨脂肪,因为脂肪的堆积破坏了人体的曲线美,搞得很多人很苦恼很没有自信,减肥甚至成了一些人的终身大事。但脂肪具有重要的作用,其中最重要的是,脂肪是我们人体能量的一种贮存方式,是人体的能量库,当人体需要用脂肪供能时,皮下的脂肪就会被调动,它从皮下通过脂蛋白,再运输到肝脏,然后在肝内燃烧供能。可见,肝是脂肪代谢的中心。当肝脏受损,如饮酒、吸烟、熬夜等等及某些营养素缺乏(尤其是B族维生素缺乏)时,脂肪代谢就会出现问题,导致人体对脂肪的利用障碍,大量脂肪积聚在肝细胞内,导致脂肪肝,同时肝脂肪利用障碍,大量脂肪堆积在体内,也导致肥胖和高血脂的发生。有多数人都认同的观点:肥胖是百病之源,其实肥胖虽然有吃得多、运动少等等因素,但最重要的因素是肝的脂类代谢障碍,而肝的脂肪燃烧障碍绝不会是独立的现象,它是人体三大代谢紊乱的表现,但为什么蛋白质和糖代谢紊乱跟脂代谢紊乱比较起来前两者似乎很不明显或状况出现得较晚呢?主要是因为肥胖的人蛋白质是不足的,且蛋白质和糖都溶于水,不易被B超等检查出来,不像脂滴很容易看得到。
? ? ? ?这看上去就有点冤,很多肥胖的人每天大鱼大肉吃很多,怎么还会是体内低蛋白或蛋白质合成不足呢?当肝受到损伤,肝出现代谢障碍时,从食物中吸收人体内的氨基酸合成人体需要的蛋白质的反应就会减慢,甚至停顿。当合成蛋白质的反应减慢或停顿时,就会导致用于合成蛋白质的原料——氨基酸在体内堆积,身体是不准原料发生堆积的,身体会以为原料过多了,所以就把这些堆积的氨基酸转变成脂肪贮存起来,而吸收进来的甘油和脂肪酸又在肝内合成脂肪,吸收进来的糖也可转变成脂肪,所以当肝脏代谢功能不利时,吃进什么都会变成脂肪,人就会很容易胖起来,就应了人们说的那样:“怎么喝口凉水都长肉。”
明白了肥胖的根本原因,减肥也就轻而易举了。目前有很多减肥方法。如各种各样的运动减肥,各种各样的药物减肥,针炙减肥,这些方法虽然有效,但因为没有从根本上解决肥胖的根源,所以往往会出现易反弹、减肥效果不易持久的问题,而且一些减肥方法会导致人体的营养素进一步流失,而使身体受到进一步的伤害。
? ? ? ?比如运动减肥,其实运动也是需要营养的,只有在营养充足时,您的运动才安全且有益。我们身体的器官分为生命器官和非生命器官,所谓生命器官就是没它您活不了的那些器官,人体有五大生命器官,即大脑、心、肺、肝、肾。剩下的都是非生命器官,最大的非生命器官就是四肢。因为保命要紧,所以身体会不惜一切代价保证生命器官正常运转。当人体营养素缺乏时,身体会调用非生命器官的营养素给生命器官使用,从四肢调用营养素时,营养素的流向是从四肢流向中央。当您运动时,您是要强壮四肢,就要强迫营养素流向四肢,您是在跟您的生命器官争夺营养素,这样做不危险吗?另外由于营养缺乏,您的四肢的一些部位会加速老化,所以很容易受伤。因为四肢老化了,技术动作就做不到位,会变形,会力不从心,这样很容易受伤。您看看足球赛场哪位运动员是一上场就受伤,一般都是在下半场,因为这时营养跟不上了,疲劳了,就容易受到伤害。
可能最多见的减肥方式就是自己在家里不吃饭,节食减肥,这样节食很伤身体,本来肥胖就是因为您身体的营养素不均衡,某些营养素缺乏造成的,节食会导致进一步的营养素缺乏,会使肝功能进一步紊乱。另外单纯节食是很难做到的,节食减肥的人往往又冷又饿,头晕眼花,全身乏力,面色苍白,掉头发,记忆力减退,严重的甚至出现嗜睡、厌食、幻觉等等。唱《昨日重现》(英文歌名是《Yesterday Once More》)的那个歌手就是因为减肥而导致厌食,最后衰竭而离开人世。
所以我认为:目前减肥最科学的方法就是服用营养素减肥。通过补充人体缺乏的营养素护肝,肝脏脂类代谢恢复正常后,减肥会极其简单、快速且不易反弹。其实哪里长得不合理,我们身体自己最知道,最想让不合理的地方合理化。但营养素缺乏时,身体虽然知道应该尽快消除您的大肚子,因为“裤带长寿命短”,但身体没办法,没原料,没工具,营养素补充上之后,身体会自然而然地就把不合理的地方改造,使其长得合理,所以用营养素减肥不是单纯的减肥,更有塑身作用,让您该胖的地方胖,该瘦的地方瘦,尽显人体曲线完美,而且不但不会对身体造成什么伤害,反而会让身体各器官系统在减肥过程中恢复到最理想的状态。
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身高焦虑就打 \” 增高针 \”?危险!
近年来,医学上主要用于治疗矮小症的“增高针”被部分家长奉为“长高神药”。在刚刚过去的暑假,就有不少家长带孩子到医院咨询,想给孩子注射。
对此,天津医科大学总医院儿科主任郑荣秀表示,所谓的“增高针”就是注射用人重组生长激素,生长激素不能乱用,不能因为孩子身高不理想就给孩子注射。随意注射该类激素,不但无法让孩子长高,还可能给孩子身体“埋”下健康隐患。
此激素非彼激素
“注射用人重组生长激素,是治疗儿童身材矮小的药物。”郑荣秀介绍,人工合成的重组生长激素是通过基因重组大肠杆菌分泌型表达技术生产的,在氨基酸含量和蛋白质结构上与人脑垂体分泌的生长激素一致。
一提到激素人们就想当然地认为,它会令身体发胖、骨质疏松……对此,郑荣秀解释,人体内已知的激素种类有1000多种,人们通常所说的激素一般是指糖皮质激素,长期使用它确实会产生许多副作用,如肥胖、骨质疏松、抑制儿童生长等,这类激素不适宜长期给孩子使用。
而生长激素是人体脑垂体前叶分泌的一种肽类激素,由191个氨基酸组成,可促进骨骼生长,促进机体合成代谢和蛋白质合成,促进脂肪分解,是儿童身高增长不可缺少的一种激素。
“由此可见,生长激素虽然也叫激素,但无论从来源、化学结构,还是从生理、药理作用上来说,都与糖皮质激素完全不同,也不会产生上述副作用。”郑荣秀说。
既然生长激素可以促进生长、副作用小、安全性高,是不是就可以给孩子用了?
“对于符合适应症的身材矮小儿童,人重组生长激素能起到促进身高增长、改善成年身高的作用。”郑荣秀表示,其有效性和安全性有赖于儿童矮身材的病因、治疗时的年龄、骨龄、遗传靶身高(说明本身的生长潜力)以及整体的身体健康水平,在治疗过程中还需要严密监测,不断调整剂量,才能保证有效性和安全性。
增高针不能想打就打
郑荣秀介绍,生长激素的促身高作用只对骨骺未闭合的儿童有效。当女孩骨龄达到14到15岁、男孩骨龄达到16到17岁、骨骺基本闭合时,即便注射生长激素也无济于事。
有些孩子的身高在正常范围,同时根据生长曲线预测孩子18岁身高大概在1.7米左右,但家长就是不满意,仍申请注射“增高针”。还有些家长,因为孩子未来要从事篮球、模特等对身高有特殊要求的职业,因此希望通过注射“增高针”让孩子再多长几厘米。
“从原理上来讲,若骨骺线未闭合,注射生长激素是可以再长高的。”郑荣秀表示,不过判断哪些人需要注射该类生长激素,是一个非常专业的问题,绝非想打就能打。
儿童的身高增长受很多因素影响,有遗传因素、环境因素、营养因素等。医学上,对于判定身材矮小与否有严格的定义,并非是“比邻居家孩子矮半头”那么简单。此外,在评估身高时,还要看生长速率,3岁以下儿童每年身高增长不到7厘米、3岁到青春期前儿童每年身高增长不到5厘米、青春期儿童每年身高增长不到6厘米,才属于生长迟缓。
“若怀疑孩子身材矮小或生长迟缓,家长首先要带孩子去医院,请专业医生进行全面评估,充分了解孩子的生长发育情况、生长曲线、骨龄等信息,并做一系列检查,以确定造成矮小的原因。”郑荣秀说。
骨龄检查,即通过检测骨龄与实际年龄是否相符,来推断被测者是否有潜在疾病。正常情况下,随着年龄的增长,骨龄会相应增加。性早熟患者,骨龄常明显超前。尽管其实际身高按年龄来看,明显高于同龄人,但若按其骨龄来评估,则身高又常常落后;青春期发育延迟或性腺功能低下症患者,其骨龄往往滞后数年。当实际年龄与骨龄不一致时,应依据骨龄来判断生长潜力和发育状态。
“如果通过专业检查,发现有明确的原发疾病,如各种全身慢性疾病(肿瘤、风湿免疫性疾病、过敏疾病)、甲状腺激素缺乏、肾上腺皮质激素缺乏或增多等,应首先治疗这些疾病,再考虑身高的问题。”郑荣秀解释。
据介绍,目前儿科常见的可使用生长激素治疗的情况有:特发性生长激素缺乏、特发性矮身材、特纳综合征等。“即便是符合适应症的身材矮小儿童,也需在全面评估后,才能考虑应用生长激素。”郑荣秀表示,有些患者可能不适合应用生长激素或应用无效,甚至可能在注射该激素后诱发肿瘤。
资料显示,目前与生长激素治疗相关的不良反应有良性颅高压、糖代谢受影响、甲状腺功能低下、色素痣、手脚变大、局部红肿及皮疹、中耳炎等。还有的孩子注射生长激素后,会出现股骨头滑脱、脊柱侧弯现象。
据业内专家介绍,给孩子注射生长激素,因制剂不同、体重和敏感性不同,每月费用在3000元至15000元之间,往往需要注射2至5年。
生长发育要遵循客观规律
每个父母都希望孩子能快快长高,但若不了解孩子的发育规律或过度催长,那么孩子不仅个子不会长高,还可能会造成性早熟,最终骨骺过早闭合,导致成人身材矮小。
“家长应了解儿童身高增长的正常规律,如出生时平均身长约50厘米,第一年平均增长25厘米、第二年约10厘米、第三年约8到9厘米,3岁以后到青春期前每年约5到6厘米,青春期发育后女孩每年约7到9厘米、男孩约8到10厘米。”郑荣秀介绍,如果发现孩子的生长偏离了轨道,或生长速率下降,应该首先到儿科内分泌科或生长发育专科门诊给孩子做全面检查,在确定病因后再进行治疗,千万不能盲目用药。
与身高焦虑型家长形成鲜明对比的,是一批信奉“二十三窜一窜”的家长。即使发现孩子身高比同龄人矮或身高不达标,他们也不带孩子就诊,总觉得自己的娃晚长,“过几年身高就能赶上来”。
对此,郑荣秀表示,孩子的生长发育确实存在个体差异,但目前由于孩子们的营养都比较充分,晚长的几率比较低,大部分孩子都会在相应的年龄里,长到相应的身高。特别是如果孩子不挑食、厌食,身高却比较矮,那么晚几年再长高的可能性就非常小。许多身材矮小孩子的家长,在孩子青春期发育完毕、身高停止增长时才带孩子来就诊,此时骨骺已经闭合,错过了治疗时机。
“虽然遗传是决定身高的主要因素,父母身高对孩子的身高影响很大,但后天因素同样很重要,合理的营养、适当的运动、充足的睡眠、以及轻松愉快的环境都有利于儿童身高的正常增长。”郑荣秀建议,首先,要保证充足睡眠,尤其是在生长激素分泌旺盛期(夜间22时至次日凌晨3时),要让孩子处在深睡眠状态;其次,要保证膳食摄入充足且均衡,每日饮食中都要包含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、微量元素;最后,应让孩子保持每天运动,每次至少20到40分钟。(陈 曦)
来源: 科技日报
身高焦虑就打增高针?小心打出健康问题,身高焦虑就打 \” 增高针 \”?危险!
中国农科院哈兽研针对H7亚型禽流感病毒建立一种cELISA检测抗体的方法——
禽流感病毒(Avian Influenza Virus, AIV)的H7亚型与H5亚型一样,多数分离株都是高致病性,其中部分毒株对人有感染和致病的能力。近几年流行的H7N9流感病毒其中就有代表性的、重要的人兽共患病原。2013年,中国首次发现感染H7N9流感病毒,同时在家禽体内也能监测到该病原,此后,该病毒季节性引起人的H7N9流感疫情,致死率超过30%。至2017年初,通过监测发现H7N9流感病毒出现了新变化,在血凝素裂解位点处出现了多个碱性氨基酸的插入,病毒致病性也发生了改变,由低致病性变为高致病性H7N9流感病毒。致病性的改变,会导致禽类高达100%的死亡,给养殖业造成巨大经济损失,增加了H7N9病毒的危害程度,也增加了对人类的威胁。因此,开展H7亚型流感病毒检测方法研究,对该病原的监测和预防具有重要的科学意义和实践价值。
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近期,中国农业科学院哈尔滨兽医研究所动物流感基础与防控研究创新团队王秀荣研究员课题组完成的题为“Development of a cELISA for effective detection of the antibody against H7 subtype of avian influenza virus”的研究论文在Journal of Integrative Agriculture?(《农业科学学报》(英文), JIA)?优先在线发表。
该论文针对H7亚型禽流感开展了诊断方法的研究。利用纯化的H7N9病毒作为包被抗原,辣根过氧化物酶(horseradish peroxidase, HRP)标记的H7亚型特异性单克隆抗体1H9(HRP-1H9)作为竞争抗体,建立了一种H7-AIV cELISA抗体检测的方法。
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该论文瞄准重大动物疫病防控离不开准确诊断与快速检测这一重要的科学与实际问题,以简便、实用、容易推广应用的诊断技术为切入点,开展了棋盘滴定法确定工作参数、以ROC曲线确定临界值、用近期H7禽流感分离株的抗体确定敏感性,用其他亚型和常见禽病抗体评估特异性等工作为主要内容,确定了该方法的敏感性、特异性、重复性、与其他方法的符合率,以及对现地样品的检测情况等。其优势是酶标抗体与待检血清同时加入反应孔中进行竞争反应,与先加入待检血清,再加竞争抗体反应的常规方法比较,简化了操作步骤,缩短反应时间,为开展H7-AIV抗体的大量检测提供了一种简单、便捷的技术手段。
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所动物流感基础与防控研究创新团队王秀荣研究员为该文章通讯作者,中国农业科学院哈尔滨兽医研究所动物流感团队王丛丛硕士为第一作者。该研究得到国家重点研发计划(2016YFD0500800)项目的资助。
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Cite the article:
WANG Cong-cong, WANG Si-wen, ZHANG Ying, SHI Jian-zhong, YIN Xin, LI Cheng-jun, WANG Xiu-rong. 2021. Development of a cELISA for effective detection of the antibody against H7 subtype of avian influenza virus.?Journal of Integrative Agriculture, Doi:10.1016/S2095-3119(21)63645-6
研究团队介绍
王秀荣,女,博士,研究员,博士生导师,中国农业科学院哈尔滨兽医研究所动物流感基础与防控研究团队主要技术骨干,一直从事禽流感检测技术的研究和应用工作。国家动物疫病风险评估工作、国家动物疫病净化工作专家。先后主持完成国家自然基金、国家攻关、国际合作与交流专项等多项禽流感方面研究课题。主持制定并通过国家标准“高致病性禽流感诊断技术”、农业行业标准 “禽流感病毒RT-PCR实验方法”。在各类科技刊物和会议上发表文章100多篇,主编参编著作6部,获多项新兽药证书和发明专利授权。获得神农中华农业科技二等奖,黑龙江省科技进步一等奖、二等奖等多项奖励,哈尔滨市级科技进步一等奖共十余项。培养学生20多名。
来源:中国农业科学微平台(CAAS_ChinaAgriSci)