血清氨基酸检测的意义
【232名儿童参与鱼肉饮食研究,对儿童体内86 种生物标志物进行分析】
#登上顶级学术期刊封面的营养研究#我们都知道,多吃鱼有利于补充氨基酸、维生素、矿物质等。鱼类摄入相关的益处通常归因于 omega-3 (n-3) 多不饱和脂肪酸、EPA (20:5n-3) 和 DHA (22:6n-3)的补充。
EPA 和 DHA 被公认为脂肪鱼摄入量和 n-3 PUFA 补充剂的生物标志物 。鱼类饮食还与其他生物标志物有关:尿碘浓度 (UIC)、三甲胺N-氧化物 (TMAO)、肌酐、乙酰肉碱、呋喃脂肪酸以及持久性有机和无机污染物。
研究鱼类摄入的其他潜在生物标志物是有意义的。
现有观察性研究显示omega-3 (n-3) 多不饱和脂肪酸、尿碘浓度(UIC)、1-甲基组氨酸(1-MH) 和三甲胺N-氧化物(TMAO)等生物标志物与鱼类摄入量有关,但目前仍然缺乏富脂鱼类的摄入对儿童生物标志物影响的数据。
The Journal of Nutrition杂志于2021年8月发表了相关文章对鱼类摄入量与学龄前儿童生物标志物的影响展开研究。该研究纳入了13所幼儿园的232名4至6岁儿童。孩子们每周吃3次富含脂肪的鱼(鲱鱼/鲭鱼)或肉类(鸡肉/羊肉/牛肉)的午餐,持续 16 周,研究分析了其血浆、血清、红细胞、尿液和头发样本中的86种生物标志物。
结果显示:在 86 种生物标志物中,富脂鱼类的摄入对 n-3 多不饱和脂肪酸、UIC、头发汞和血浆 1-MH 的影响最强。相反,对于与微量营养素状态、炎症或必需氨基酸、胆碱氧化和色氨酸途径相关的生物标志物没有影响或影响有限。
虽然会增加体内汞含量,但也是在安全范围之内的。
#饮食健康课堂#
详情可以查看原文:
Solvik B S , Yen J , Kvestad I , et al. Biomarkers and Fatty Fish Intake: A Randomized Controlled Trial in Norwegian Preschool Children[J]. Journal of Nutrition, 2021(25).
血清总蛋白查的是什么
血清蛋白总量检查是什么?数值偏高或偏低意味着什么?“问上医”用美国家庭医生的智库为您介绍。

血清蛋白总量检查是什么?
血清蛋白总量检查即检查血液中的蛋白总量。同时,它还可以测量血液中两种主要蛋白的含量:白蛋白和球蛋白。
白蛋白主要在肝脏中生成,它可以帮助防止血液从血管中渗出。白蛋白还可以帮助向血液中携带输送一些药物和其他物质,对于组织生长和愈合十分重要。
球蛋白由α、β和γ等不同类型的蛋白质组成。一些球蛋白是肝脏生成的,而其他球蛋白是由免疫系统生成的。某些球蛋白可以和血红蛋白结合。其他球蛋白可以在血液中运输金属离子帮助抵抗感染(比如铁)。血清蛋白电泳检查可以将血清蛋白进一步分成几个不同的小组。
血清蛋白总量检查中会显示蛋白总量、白蛋白和球蛋白的值,也可以测量某些类型的球蛋白值(如α-1球蛋白)。
为什么要进行血清蛋白总量检查?
白蛋白检查可以:
球蛋白检查可以:

血清蛋白总量检查有什么风险?
从静脉中抽取血液样本基本不会出现问题,但也有可能会出现以下情况:
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可能会在扎针处留下淤青,检查者可以在扎针处按压几分钟,能够降低出现淤青的风险;
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极少数情况下,采集血液样本后,血管会肿胀,这种情况被称为静脉炎,可以用毛巾一天热敷几次来缓解;
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对患有出血性疾病的检查者来说,在抽血后,需要考虑扎针处不断出血的问题。服用过阿司匹林(spirin),华法林(warfarin)和其他血液稀释剂可能更容易导致出血。如果检查者有出血性疾病、凝血功能障碍或服用了血液稀释剂,请在抽血前告诉医生。
血清蛋白总量检查的结果怎么看?
血清蛋白总量检查即检查血液中的蛋白总量、白蛋白和球蛋白。结果通常会在12小时内出来。
正常值
下面列出了检查正常值的参考范围。不同的实验室使用的正常值可能会略有差别,而检查报告中通常会列出该检查室所使用的参考标准。另外,医生也会根据检查者的健康情况和其他因素做出诊断。所以,个人检查结果可能不在参考范围内,但对检查者和检查室来说可能也是正常的。
蛋白总量:6.4-8.3g/dL(克/分升)或64-83g/L(克/升)
白蛋白:3.5-5.0g/dL或35-50g/L
α-1球蛋白:0.1-0.3g/dL或1-3g/L
α-2球蛋白:0.6-1.0g/dL或6-10g/L
β球蛋白:0.7-1.1g/dL或7-11g/L
数值偏高
白蛋白数值偏高可能是因为严重脱水。
球蛋白数值偏高可能是因为:
数值偏低
白蛋白水平偏低的原因可能是:
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营养不良;
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肾脏疾病;
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肝病;
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自体免疫疾病,如狼疮或类风湿性关节炎;
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胃肠道吸收障碍综合征,如口炎性腹泻或克罗恩病;
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霍奇金淋巴瘤;
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不受控制的糖尿病;
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甲状腺功能亢进;
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心力衰竭。

什么会影响血清蛋白总量检查?
可能无法进行该项检查或检查结果无效的原因包括:
关于血清蛋白总量检查还需要知道什么?
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如果球蛋白水平异常,通常还会进行血清蛋白电泳检查。血清蛋白电泳检查可以测量血液中某些特定的蛋白质。
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损伤的肝细胞会失去生成蛋白质的能力,但是以前生成的蛋白质可能会在血液中停留12-18天。因此,大约需要2周时间后,肝细胞损伤才会通过血清蛋白水平降低显示出来。肝脏生成蛋白质的能力可能会用于预测某些肝病的发展。
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与碳水化合物和脂肪不同,人体不会储存蛋白质。它们会不断分解成氨基酸,可用于制造新的蛋白质、激素、酶和身体所需的其他化合物。
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蛋白质也可以通过尿液检查。
(注:本文所述内容均来自美国家庭医生智库的建议和美国医疗中心或医院的参考做法,如跟当地医院的规定不同,请谨遵医嘱。)
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血清蛋白总量检查是什么?如何看检查结果?,血清总蛋白查的是什么
#健康中国行动2030# 【新生儿为什么要采足跟血?】
▌ 什么叫新生儿采足跟血?
● 新生儿采足跟血,也叫“足跟血筛查”,一般在宝宝出生3~7天之内,并且接受充分哺乳后,医院就会安排医护人员为宝宝采集足跟血。随后,再将血液样本送到疾病中心进行检测。在做足跟血筛查之前,父母需要签署《知情同意书》,还要留下父母的姓名以及联系方式。这样才能保证在发现异常时,可以第一时间告知家长。正常情况下,如果宝宝足跟血筛查没有异常的话,医院不会做特意说明。但是如果爸爸妈妈想知道筛查结果,可以直接询问医生,或是索要化验单。
▌ 足跟血筛查,很有必要!
● 新生儿足底采血疾病筛查是通过分娩医院进行采集的,首先将血滴在特殊纸片上,然后再将血片送至新生儿疾病筛查中心进行检测。新生儿采足跟血主要是针对一些发病率较高,而且早期并无明显症状,但是却有实验室阳性指标,能够确诊以及可以治疗的疾病。目前我国已列入筛查范围的疾病有:苯丙酮尿症(简称PKU)和先天性甲状腺功能减低症(简称CH)。
● 苯丙酮尿症
? 苯丙酮尿症(PKU)是一种常染色体隐性遗传性疾病。因宝宝苯丙氨酸代谢障碍,尿液中排出大量苯丙酮酸等代谢产物而得名。苯丙氨酸是人体必需的氨基酸之一,经食物摄入体内后,部分被人体用于蛋白质合成,其余部分被转化成其他物质。宝宝体内苯丙氨酸不能正常代谢,而蓄积在体内,引起中枢神经系统的损伤和一系列的病理改变。
? 患病宝宝会逐渐出现头发由黑变黄、皮肤变白和眼睛虹膜变浅,肌张力增高、步态异常、手部细微震颤、肢体重复动作等神经系统异常。尤其值得家长注意的是宝宝尿液有非常难闻的老鼠尿味。此外,宝宝还容易有湿疹、呕吐、腹泻等。一旦确诊,应立即治疗,治疗越早,预后越好。一般治疗都采用低苯丙氨酸饮食治疗,既要保证宝宝正常生长发育需要的各种营养素的供给,又要避免摄入过多苯丙氨酸。
● 甲状腺功能减低症
? 甲状腺功能减低症(CH)是由于先天因素使甲状腺激素分泌减少,导致宝宝生长障碍、智力落后。新生儿主要表现为不爱动、不爱哭、反应差、爱睡觉、肌张力低下,此外还常常有喂奶困难、腹胀、便秘、生理性黄疸延长、体温低等。3个月后逐渐有特殊面容、特殊体态等表现,如颜面臃肿、舌头大而宽厚且常伸于口外、身材矮小。更严重的还会出现特殊发育:宝宝抬头、坐、走及出牙均较晚,前囟闭合迟,智力落后。宝宝的生长发育是有规律的,他们超级厉害,每个月都能学会一些“新技能”。此病只要及早发现,治疗十分简单,给宝宝补充甲状腺素即可。所以千万不要小看几滴足跟血,它可能会改变宝宝的一生。
● 足跟血参考的正常范围
? TSH促甲状腺激素正常范围:2~10mU/Lphe;
? 血清苯丙氨酸正常范围:73~212微摩/升。
▌ 为什么采血的部位是在足跟部?
● 为什么采血部位要选择足跟部呢?抽手指或者其它部位的血不行吗?原因有二:
? 抽足跟血对宝宝的伤害较小很多宝妈心疼宝宝在采集足跟血时疼得哇哇大哭,甚至担心宝宝会不会受什么伤害。但其实,在抽足跟血的时候,宝宝的痛觉相对于其它部位来讲,是比较不明显的,对于宝宝的伤害也会相对较低,宝妈们不用太担心。
? 足跟部采血比手操作更简单实际上,筛查这些疾病并不是一定要足跟血,其他部位的血液也是可以的。不过,新生儿足部血供相对比较丰富,有利于医生寻找宝宝的血管,可以快速的采集到所需要的血量。
● 而新生儿的手部一般是处于一种紧握的状态,若是要从手部抽血,就要强硬的掰开宝宝的手,对宝宝手部发育有影响。所以,抽足跟血是最合适的。