氨基酸的沉积率(神奇的蛋白小肽)

据了解，蛋白质在蛋鸡消化道内消化酶作用下生成的小肽和游离氨基酸一样，能够被动物体完整地吸收，从而参与机体的生理活动和代谢调节。与游离氨基酸相比起来，小肽的吸收具有速度快、耗能低、不易饱和等绝佳优势，现就小肽对家禽的营养作用我们来详细了解了解。

1、提高生产性能

小肽吸收耗能低，有利于提高动物的生产性能。在雏鸡日粮中添加一定量胸腺肽可促进其生长发育。在蛋鸡基础日粮中添加小肽制品后，其产蛋率、蛋重和饲料转化率显著提高。在黑凤鸡日粮中添加0.5%制剂可以提高黑凤鸡的采食量、产蛋率和饲料转化率，当适当降低了饲料蛋白质浓度，特别是降低动物性蛋白质的情况下，仍能表现出良好的生产性能

2、能提高蛋白质的沉积率

小肽吸收系统在氨基酸的吸收中有很重要的作用。小肽吸收系统具有转运快、耗能低、不易饱和等特点。大量试验证明，小肽中氨基酸残基比相应游离氨基酸吸收更迅速有效。通过研究不同比例小肽与游离氨基酸对鸡氨基酸吸收的影响，发现小肽比例的增加能够显著地提高氨基酸的吸收速度。饲喂酶解酪蛋白的雏鸡肠道、肝脏和胸肌组织蛋白合成率比相应氨基酸混合物提高显著，说明小肽促进了雏鸡组织蛋白的合成。

3、能提高矿物质的利用率

小肽能促进动物对矿物元素的吸收和利用，其促进作用主要来源于酪蛋白肽的水解产物，如在产蛋鸡日粮中添加酪蛋白肽后，血浆中铁、锌的含量显著地高于对照组，并且促进了钙的吸收利用，提高蛋壳强度。

所以在养殖过程中为了使蛋鸡达到一个最佳生产性能，必须需要一定数量的小肽，随着蛋白质和氨基酸营养研究的深入，人们已逐渐认识到肽营养的重要性。所以在选添加剂的时候可以从这入手寻找更合适的一个保健产品！

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