多巴胺以外的氨基酸
这样喝茶比喝酒还伤身!赶紧提醒身边喝茶的人。
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茶是世界三大饮料之一,论起喝茶,没哪个国家的人能喝过中国。无论是客人到访,还是家人闲谈,都得先泡上一壶茶。
可你知道么,要是喝得不对,这杯茶也可能成为「致病茶」。作为咱的国饮,关于喝茶的误区与谣言,你可一定要知道!
茶叶起源于中国,盛行世界,堪称真正的「国货之光」。
但它之所以如此受欢迎,可不仅是好喝而已,还得益于含有多种营养成分。
比如:茶多酚、氨基酸、维C维B、矿物质、儿茶素等等,好处更是不胜枚举。
像含量最多的茶多酚,具有防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性,还能抑制脂肪肝的生成。
茶叶中的儿茶素还能抗氧化,增强大脑的信息处理能力。所以996的年轻人,用茶代替咖啡也是不错的选择。
更别提还有能促进多巴胺分泌的氨基酸了!
这里小脉要提醒一句:虽然喝茶好处多多,但不能代替药物,想只靠喝茶来治病可没用哦。
这4种方式喝茶最伤身
当喝茶成为你每天的「必修课」,如果有一些违背健康的小习惯,长年累月也会伤身。爱喝茶的人,千万别犯这几个错。
1、睡前饮茶
有的人晚上喝了茶就睡不着觉,是因为茶中含有咖啡因,会刺激神经持续兴奋亢进。
所以对咖啡因比较敏感的人,建议不要在睡前饮茶,小心失眠哦!
2、空腹喝茶
研究显示:茶碱与咖啡因具有促进胃酸分泌的功效。
针对部分有胃病的朋友,如胃酸过多、胃食管反流患者,最好不要空腹喝茶,会更刺激胃肠,容易出现不适症状。
3、长期喝浓茶
任何事物或饮品,过量都会对健康造成伤害,浓茶也不例外。尤其对于中老年人来说,不仅刺激肠胃,还会引起大脑兴奋,致使血压升高、加重心脑负担,从而造成慢性伤害。[3]
那么,「浓度」该如何衡量呢?给大伙一个参考:150ml的水配3g茶叶就够了,也就是一杯水加一茶匙就行。
4、茶水送药
茶叶中的茶碱、鞣酸等成分会和部分药物发生反应,影响药效,比如酶抑制剂、黄连素、含碳酸氢钠等。所以为了保险起见,最好不要用浓茶水送服药物。
你对茶的误解太深了
《神农本草》曾记载了茶叶的神奇功效:「神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。因此民间关于茶叶的功效传说众多,其实,许多都是谣言罢了。
1、饭后一杯茶,可以促消化?
消化主要依赖于消化酶与肠胃蠕动,茶水中并没有消化酶,因此不能起到促消化的作用。许多人饭后喝口茶,只是为了让嘴巴解解腻罢了!
2、茶水能解酒?
假的。酒后喝茶不仅无法解酒,反而伤肾。因为茶叶不能加快酒精代谢,反而会因为加速利尿,导致酒精还没被彻底代谢,就以乙醇的形式进入了肾脏,很是伤身。[5]
3、隔夜茶有亚硝酸盐能致癌?
实验显示,无论是放置了12还是24小时的茶,亚硝酸盐含量都不到0.2mg/L,远低于国家饮用水的安全标准(≤1mg/L),不会致癌。
但茶水放置过久,受到周围环境的污染,难免会有微生物和细菌侵入,还是不喝为好。
4、喝茶会导致贫血?
茶叶中的单宁,会妨碍人体对铁的吸收。如果本身有缺铁性贫血的人,可以少喝浓茶,尤其别把茶和补铁剂一起喝,避免影响效果。
没有贫血的朋友,不用太过担心,我们可以从各种食物中摄取铁元素,几口茶的量造不成太大影响,多吃几口瘦肉就补回来了。
喝茶的正确姿势
爱喝茶是好事,要是能「喝对茶」就更好了。不同的茶在冲泡水温、功效成分上都各有特色,你知道吗?
1、冲泡水温有讲究
绿茶的芽叶比较细嫩,一般用80°左右的水冲泡,才不会破坏茶中的维生素C。
而红茶对水温要求更高,用90-100°的沸水冲泡才更好。
2、喝茶因人而异
茶叶采制品种与加工工艺的不同,在功效上也有着细微差异,就拿最常见的红茶和绿茶来说——
红茶是全发酵茶,蛋白质含量多,能暖胃、抗寒,适合冬季饮用。
绿茶保留了鲜叶的茶多酚、咖啡碱等天然物质,适合上火、常抽烟及需提神的人。
当然,大多人在选择的时候,并不会考虑这么多,只管两件事就行:一觉得好喝,二买得起。
爱喝茶是件好事,相比各种饮料来说,茶水无疑是最有益健康的选择。只要小心别在健康的误区中踩了雷。
耶基斯多德森定律显示,合理促进多巴胺分泌,学习效果更好
家长烦恼的一大问题
孩子一学习就没劲,不积极
批评、责骂都没啥效果
甚至孩子越来越讨厌学习了……
怎么办?
01
在课堂上,我们偶尔遇到一些老师在正式讲课前,活跃一下课堂氛围,唤醒孩子上课的热情,提升教学效果,这其中是有科学道理的。
研究发现当人们变得兴奋时,体内会释放出肾上腺素等激素,输送到大脑“杏仁体”中,调节情绪和大脑中的记忆区域,大脑神经递质的分泌,也能调控人的注意力,最终会改变一个人吸收与记忆事物的过程。
研究人员把这种兴奋度与表现水平之间的关系称之定律。
对于简单任务而言(图中虚线所示),兴奋感会将表现水平推向一个趋于平稳的高度;而对于挑战性较强的任务(图中实线所示),适度的兴奋能得到良好表现,而过度兴奋会对表现水平产生负面影响。
02
很多家长都会发现,孩子对学习不感兴趣,一到学习就精神不济,愁眉苦脸抓耳挠腮,积极性非常低。
因为相比起电视和游戏,学习相对来说是枯燥乏味的,无法吸引孩子,也无法调动孩子大脑的开心和兴奋,以至于他们不能很好地集中注意力。
还有一些家长发现,当孩子写作业不专心的时候,提醒、批评甚至是责骂,短时间会有效果但很快孩子又犯同样的错误,甚至有些孩子越骂越不能集中注意力,对学习更加厌恶,甚至对家长产生了对立违抗情绪。
这也是因为我们没有正确调动孩子对学习的兴趣,让孩子对学习这件事产生了紧张、害怕、厌恶等负面情绪,影响了注意力的发展。
那么如何才能促进大脑产生适当的兴奋,让孩子能够在学习和做事中更为专注、更有效率?相信我们都听说过这个大名鼎鼎的元素——多巴胺!
多巴胺是一种神经递质,这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关,负责传递兴奋及开心的信息。
神经生化研究也早已发现,多动冲动、注意力不集中的患者,大脑内神经化学递质(如多巴胺、去甲肾上腺素等)就存在失衡的情况。
也就是说,促进大脑多巴胺的分泌,就能在一定程度上提升孩子的注意力,激发孩子的学习动力和积极性。
03
我们该从哪些方面入手提升孩子?在这里也分享4个建议,希望能给家长带去帮助。
(1)父母可以给孩子设定目标,并在实现它们后奖励孩子。
这个目标必须是切合实际,孩子稍加努力就可以实现它的。给这个目标分成几个阶段性的小目标,每当孩子实现一个小目标时,大脑就会分泌多巴胺作为奖励。
多巴胺水平上升就会进一步激发干劲,形成良性循环。
(2)每天安排一段时间让孩子运动。
运动过程中,大脑中会产生血清素,血清素可以控制坏情绪、冲动以及攻击行为。运动过程中,大脑还会产生多巴胺,会让孩子感到兴奋、开心。
(3)通过饮食增加多巴胺。
吃富含酪氨酸的食物,身体需要有酪氨酸才能产生多巴胺。酪氨酸是一种氨基酸,当它进入体内时,会被送往大脑。
负责分泌多巴胺的神经元会在其它酶的帮助下,将酪氨酸转换成多巴胺。例如:乳酪、鱼、肉、谷物、乳制品、豆类、大豆。
(4)脑电生物反馈训练
脑电生物反馈训练的原理是通过仪器训练让孩子的脑神经细胞,逐渐习惯在枯燥的环境下产生适量的神经递质(如多巴胺和肾上腺素)并保持稳定,从生理上让大脑养成高效用脑的习惯,让孩子的注意力和学习效率得到提升。
04
需要注意的是,根据耶基斯—多德森定律,兴奋度需要维持在一个合理的水平,才能达到最佳效果,过高或者过低都不是最好的状态。
所以家长寻找训练方法去提升孩子的时候,一定要认准专业科学的方法。
家长不妨在今天的文章内留言说说,你们觉得孩子上课、写作业的积极性和状态如何?
如果家长觉得自己无法很好地判断孩子究竟属于哪一种情况,并想要了解更多专业的提升方法,在文章下方或私信留言,专家老师会为大家答疑解惑!
耶基斯多德森定律显示,合理促进多巴胺分泌,学习效果更好
这个药是神经内科药,有些人离不开它,本药是卡比多巴(一种芳香氨基酸类脱羧酶抑制剂)与左旋多巴(多巴胺的前体药物)的复合物,是一种控释片剂,临床主要用于帕金森综合征的比较多。
卡左多巴这个药市场上卖一千多一盒,而实际却一百元都不到,经过层层加码,最后到了消费者手里变成了一千多一盒,其中的原因很复杂,一句两句说不清。