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游离氨基酸能吃吗(本是粮食它摇身一变成水果,网友:它是转基因的不要吃)

游离氨基酸能吃吗

水果玉米是转基因吗

玉米,作为一种产量高,适应里强的农作物,在我国广泛种植, 是重要的粮食作物之一

玉米味道香甜,在还未完全成熟之时,我们总是会煮玉米吃,玉米粒也可以做成各种美味菜肴,玉米排骨汤,豌豆玉米粒,奶香玉米饼,都是看到都流口水的美味

本是粮食它摇身一变成水果,网友:它是转基因的不要吃

它本来是粮食,后来摇身一变成水果——水果玉米

两个矛盾的词语出现在了一起,成为了新贵,这种玉米不仅口味超甜,还富含维生素、矿物质以及游离氨基酸,易于被人体消化吸收

把它的皮剥开就可以直接食用

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很多人对这个新兴的食品似乎还是有很多顾虑,它的甜度比普通玉米高出几倍,还能生吃,于是不少网友心里就犯嘀咕了,它和我们一直以来吃的玉米那么不一样,它是不是转基因的呢

不能吃,转基因的不要吃啊

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但其实早在1867年,有关图书目录中就提到有北美洲甜玉米,1968年北京农业大学即当今的中国农业大学,也首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种。

玉米本身也是具有甜味的,水果玉米也只是玉米基因突变出来的,和转基因不是一回事

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甜玉米的风味大多由甜度决定,而甜度又受胚乳中糖和淀粉数量的影响。这都离不开一些突变体的作用,大部分突变体能提高胚乳中可溶性糖含量,降低淀粉含量。

看到这里,对于这个新贵水果玉米,喜欢的小伙伴们可以放心的吃了

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