氨基酸怎么生成烟酸
B族维生素，对减肥的帮助到底有多大？
对减肥有帮助的B族维生素，大概有6种：
B1：参与能量代谢；
B2：参与生物氧化和能量生成；
B3（烟酸）：参与能量、氨基酸和葡萄糖的代谢；
B5（泛酸）：参与脂质（如脂肪酸和膜磷脂的合成，脂肪酸、类固醇激素和胆盐的产生）的代谢；
B6：参与蛋白质、糖原和脂肪酸的代谢；
B7（生物素）：参与脂类、糖、氨基酸和能量的代谢，并发挥重要作用；
也就是说，人体必需的B族维生素有9种，但在其中有6种B族维生素，会对减肥产生直接或间接的辅助作用。这应该是所有人体必需维生素中，对减肥帮助最大的一类维生素了。当人体保持充足的B族维生素，减肥效果大概率会好很多。
那具体该补充多少量？如何补充呢？点个赞，我打算写篇长文，详细科普一下。
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维生素b6的作用及功能能长期吃吗
维生素b6的功能
1.参与一些氨基酸的代谢转化生合成。
2.当作精神安定剂，以避免精神过敏、易受刺激等现象。
3.缓和忧虑感。
维生素B6新功效
防治冠心病
近年的研究证明，人吃进的动物蛋白质中含有较多的甲硫氨基酸，而该种氨基酸的代谢必须有维生素B6作为辅酶参与，否则，甲硫氨基酸的代谢产物就会引起娇嫩的动脉血管壁细胞坏死、脱落，产生许多微小孔斑，使血液中胆固醇、甘油三酯等脂类物质滞留或堆积在动脉管壁的微孔中，形成动脉粥样硬化，这种变化最易发生在心脏的冠状动脉上，直接导致冠心病或心肌梗塞。
预防癌症
国外最新医学研究表明，维生素B6进入人体能变成辅酶，在蛋白质代谢中起重要作用。如维生素B6缺乏，就会损害细胞和影响体液的免疫功能，从而诱发癌症，有研究资料认为，补充足够的维生素B6，就能有效防止膀胱癌的发生或发展，维生素B6与噻呋哌药合用，还能预防乳腺癌。
健美秀发
因为维生素B6进入人体参与辅酶代谢，所以通过血液循环作用于头皮，就能防止头发脱落，减少白发的生成，并使头发保持乌黑而有光泽。
人体对维生素B6需求量为每日200—300毫克，只要适当多吃瘦肉、面包、乳类、香蕉、黄豆、核桃、牛肝、鸡肝、蛋黄、酵母、紫菜等，就能满足人体需求。如因病需加服维生素B6药片时，应在医生指导下应用。
维生素B6功效
维生素B6功效(1)：
能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪：帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸;防止各种神经、皮肤的疾病;缓解呕吐：促进核酸的合成，防止组织器官的老化。降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症状;减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状;是天然的利尿剂。
维生素B6功效(2)
缺乏症：神经衰弱、记忆力减退、贫血、水肿、舌炎、口臭、走路协调性差等症。
维生素B6功效(3)
食物来源：绿色蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
维生素b6的作用及功能,维生素b6的作用及功能能长期吃吗
减肥死活不掉体重，有可能是缺乏这类维生素。
哪类维生素？
B族维生素。
减肥不掉体重的原因有很多，缺乏B族维生素导致不掉体重的情况挺常见的。
B族维生素不是指某一种维生素，它是一个大家庭，其中包括：B1（硫胺素），B2（核黄素），B3（烟酸，维生素PP），B5（泛酸，遍多酸），B6（吡哆素），B7（生物素，维生素H），B9（叶酸，维生素M），B12（钴胺素），胆碱（卵磷脂）。
而这些B族维生素中，对减肥帮助最大的有5种：B1、B2、B3（烟酸）、B6、B7（生物素）。
啥原理呢？
B1参与能量代谢；
B2参与生物氧化和能量生成；
烟酸（B3）参与能量、氨基酸和葡萄糖的代谢；B6参与蛋白质、糖原和脂肪酸的代谢；
生物素（B7）参与脂类、糖、氨基酸和能量的代谢。
哪些食物富含这些B族维生素呢？
（参考：中国居民膳食营养素参考摄入量2013）
B1：猪肉（瘦）、红辣椒、豌豆、黄豆、粳米、黑米、小米、鸡蛋、豆腐皮、猪肝等。
B2：猪肝、麸皮、鸡蛋、黄豆、核桃、牛肉、牛奶、猪肉（瘦）等。
B3（烟酸）：口蘑、香菇、鸡胸肉、猪肉（瘦）、鸡胸肉、黄豆、牛肉（瘦）、羊肉（瘦）、海虾、小米、鸡蛋、玉米等。
B6：红尖辣椒、榛子（熟）、金枪鱼、鸡胸肉、黄豆、牛肉、猪肝、猪肉（瘦）、芹菜、羽衣甘蓝、西兰花、香蕉等。
B7（生物素）：花生、榛子、茶树菇、猪肝、杏仁（熟）、辣椒、腐竹、麦麸、核桃、燕麦片、荞麦面、甘蓝、鸡蛋、豌豆苗等。
B族维生素，属于水溶性维生素，安全性很高（除了B6风险高点），目前国内几本权威的营养学教科书，几乎没有关于B族维生素过量中毒记录。如果饮食多有不便，也可以考虑吃一吃营养补充剂。
我是杜轩建，一个“靠点谱”的减重营养师。
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