现代人偶有传闻吃蝗虫的，或油炸或煎烤，吃起来嘎嘣脆。那么问题来了，古代经常闹蝗灾，把古人的田地庄稼都啃光了，为什么古人们不以牙还牙，发动起来吃蝗虫呢然而关于这个问题，有关专家却表示：“想吃，但千万不能吃”。
古时候，很多人都是以种地为生，祖祖辈辈都依靠家里的三分地口粮，延续子孙，倘若遇到天灾，连年粮食欠收的灾情后，便会发生饥荒，饿死不少人。
纵观历史，许多天下大变推翻原来政权的事，都在灾情下发生。因此，古代的皇帝都不希望发生任何天灾，以免威胁到自己的皇权地位。
然而大自然变幻莫测，是人为改变不了的。随着，年月推移，各种灾情都有可能随机发生，而蝗灾又是其中最要命的一种。
每当，某地发生蝗虫泛滥的灾情，多是漫天乱飞的蝗虫，铺天盖地的蚕食掉大片的谷物、植物，导致蝗虫而到之处，一片荒芜，寸草不生。
然而就算如此，古人们也只能束手无策，根本不敢吃它们。根据了解，在干旱的时段，容易引发蝗灾。蝗虫卵易于在干旱气候中大量孵化，迅速发展成泛滥成灾的蝗群。所以，古代的蝗灾往往和干旱年份联系在一起。
有趣的是，有些古人觉得蝗灾是神灵对人间的惩罚，认为是蝗神发怒了，才导致蝗虫入侵，这时迷信的农民不仅没有主动想办法保护田地庄稼，而是联合地方乡绅官员等，进行祭拜蝗神的仪式，在田边、路旁摆置一些祭祀品，以便让蝗虫神息怒。
古人都蝗虫视为神灵，那么就更不可能会去吃它们了。不然吃上一顿，岂不是触怒神威，招来更多的蝗虫报复。出于这种忌惮心理，古人们就算想吃，也不敢，毕竟精神枷锁和迷信思想摆在那里，鲜少有人敢跨越。
另外，因为蝗虫身体并没有多余的肉，仅有尖锐的硬壳和一副内脏和腥臭的尾巴，这百姓一看就没有了食欲，觉得抓来煮吃，也咽不下。
这点和现代路边烧烤摊的不同，今天的蝗虫小吃，跟古代蝗灾的蝗虫品类不同，今日用于食用的蝗虫，大多采用刚孵化出生没几日的幼小蝗虫，其体型都比较小而稚嫩，外壳较脆，经过火烤后，再加上撒一些盐巴辣椒和花生油，就成为了一道特色小吃，虽然没什么蛋白质和营养，但吃起来确实有一种酥脆感。
还有在历史上，也出现过吃蝗虫不好的事例。
话说，唐朝李世民有一日，到后宫御花园游玩，纳闷时，发现花园里飞爬着一大片蝗虫。为此，当初生气起来，伸手就抓了一只蝗虫，想都不想就往嘴里塞。
旁边的群臣见状，当即吓得满头冷汗，跪拜不停，而有的大臣则前去劝说李世民，说吃蝗虫对龙体不好。
没想到，李世民却严厉说道，只希望蝗虫只伤害自己一人足矣，不要去伤害天下的百姓和庄稼。先不说李世民是否在演戏涨威望，通过官员的言语，可以判定在唐朝吃蝗虫是有害健康的，何况蝗虫的硬壳难消化又有刺，稍有不慎就会伤害到肠胃。
吃不吃是一个问题，抓不抓又是一个难题，古代蝗灾都是铺天盖地的蝗虫成群乱飞，在没有良好工具和技术支持下，百姓徒手去抓难免是吃大亏的，所以很多人都不愿意去做这种吃力不讨好的事。
由于数量巨大，还有伤害性，每当蝗虫遮天而来，古人都想避之而不及，每次蝗虫吃光庄稼，老百姓只能干瞪眼，都拿不出办法，就连地方衙门的捕快都毫无对策。
当一个地方的粮食被蝗虫吃干净后，需要等待很长一段时间才能重新长出粮食。但老百姓们都等不了那么久，当蝗虫灾难发生后，这些地方老百姓只能流离失所，选择背井离乡到其他地方去逃荒。
换言之，就算是现代的一些国家发生蝗虫灾都束手无策，导致粮食危机，随之引发全球粮食价格上涨。
那么对于落后的古代来说，一来没有先进科技支持，二则没有有效方法，对于像魔鬼兵团一般的蝗虫大军，自然是彷徨难安，而有些人在粮食吃尽的时候，看着满地蝗虫，想吃又不敢吃，其中原因少不了是对所谓“蝗神”的敬畏，以及迷信的思想所导致。
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