炒粉丝怎么炒好吃又简单窍门

　　粉丝炒好吃又简单的做法步骤如下：1、烧锅放花生油，烧至七八成熟打入鸡蛋，快速把鸡蛋铲开。2、然后放入粉丝，并淋上生抽，快速拌匀炒上一分钟，让生抽入味。

　　3、再放葱段，拌匀炒10分左右，装盘。

　　

　　简单又好吃的炒粉丝是用鸡蛋，材料方便可取，而且步骤简单，具体做法如下：
主料：鸡蛋4个、绿豆芽50g。
辅料：食盐适量、酱油适量、葱25g、蒜3粒、调和油适量。

　　步骤：
1、鸡蛋煎炒成碎块装出备用；

2、粉丝泡软，捞出沥水备用；

3、葱切长段备用；

4、炒锅爆香蒜；

5、豆芽菜与胡萝卜丝倒入锅中炒；

6、炒至出水变软；

7、炒软的菜装出备用；

8、把葱和粉丝一起倒入锅中翻炒均；

9、倒下豆芽菜与胡萝卜丝一起翻炒；

10、中火慢慢炒至均匀；

11、倒下鸡蛋块一起翻炒均；

12、下盐、酱油调味；

13、把粉丝炒均炒熟即可出锅。

　　炒粉丝好吃又简单的做法如下：
用料：圆白菜半棵、粉丝1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量。
1、锅中烧开水，将粉丝放入烫软。

　　烫好之后，取出过凉水。

　　沥干水备用。

2、圆白菜洗净，对半切开。

3、大葱切成葱花。

　　4、小米椒切小段。

5、锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。

　　6、加入圆白菜，翻炒片刻。

7、加入生抽。

8、加入粉丝。

9、将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。

　　10、成品图。

　　1、准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。 2、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

　　3、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。

　　（水满过粉丝就可以了） 4、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。 5、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。 6、过好凉水后放一边沥干水份。

　　7、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。 8、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。 9、然后放入粉丝。

　　10、在粉丝上淋上生抽。 11、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。 12、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

　　13、接着放入葱段。 14、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

　　15、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。