1、方瓜的抗旱能力比较强，但是对水分的要求比较严格，水分不能过多，所以在选地的时候要注意选择地势比较高的排水排灌比较好的土地，不能在容易积水、水分不容易排出的土壤中种植。整地的的时候要注意尽量深耕，并且撒上农家肥作为基肥以保证土壤的肥力足以供应方瓜的生长。
2、方瓜的播种方式有两种，第一种就是进行直接播种，在整好的田地间按照一定的间隔（一般是行与行的距离为两米到三米，株与株之间的距离为五十厘米到七十厘米）一个穴中放入三到五颗种子，然后用土掩盖种子即可。
第二种方式是移栽法，首先在一块地中将瓜苗培育好，直至瓜苗长至舞蹈十厘米，我们就可以进行移栽了，移栽之后一定要记得浇水，直至它长出新根。 3、方瓜高产的技术一般采用多株并接的方法，也就是当方瓜苗长到大概五六十厘米的时候，用刀将邻近的两株苗的主苗尖部削掉，然后将削去尖部的两根苗扎紧，一般两三天之后接口就会长出新苗，等到新苗又长到五六十厘米的时候在进行接苗，以此类推，同时多余的藤蔓要及时摘除。 4、当瓜苗长大大概两米的时候，我们要及时将瓜蔓的顶部摘除，这样它会长出更多的藤蔓，有利于提高产量，同时这个时候可以搭建一些架子将瓜苗扶到架子上，顺找架子生长，这样还可以避免藤蔓手打雨水的伤害以及减少病虫，提高结瓜的概率。田间管理比较重要的几点，其一就是施肥，施肥的时间一般是在栽种完之后和瓜蔓长到二十厘米左右的时候。
其二就是授粉，为了提高座瓜率，我们都会采用人工授粉。其三就是压蔓，压蔓一般要等到第一批瓜结果之后，部分瓜蔓变成黄色的时候进行，这样它会在长出新的瓜蔓，延续生命，从而提高产量。 5、方瓜平时的病症会比较少，最常见的也就是白粉病，但是它的危害非常的大，它会直接影响到南瓜的生长，导致南瓜的质量不佳，所以要及时进行治疗，我们一般采用喷施粉锈宁乳油2000倍液、%农抗120水剂200倍液或喷退菌特1500倍液。
三农领域创作者金秋麦穗儿为你解疑释惑，也谢谢你的邀请。在我们北方，西瓜种早了，地温低不容易发芽，西瓜种迟了，会赶上初霜成熟不好。
播种前要对种子进行认真清选，并做必要的发芽试验。
这对育壮苗，保全苗非常重要。种子播前要进行种子消毒浸种、和催芽。种子消毒可用100信的福尔马林浸泡30分钟，然后捞出用清水冲洗干净，最后再放入清水中浸泡6一8小时。西瓜的播种期随栽培地区、栽培设施及育苗方式而异，长江中下游地区的播种期如果是露地或地膜覆盖栽培，大苗带土育苗(营养钵育苗)苗龄30~35天，子叶三叶一心，播种期在3月25日前后。
完全腐熟的厩肥40%，5年内未种过瓜类的肥沃熟土60%，每立方土中再加鸡粪或羊粪15千克，少量的过磷酸钙和草木灰5千克，土肥混匀过筛后方可使用。比例一般是土占7~5成, 各种有机肥占3~5 成，配合时均匀调好，同时在每立方米床土中加人尿素0.25 公斤，过磷酸钙1 公斤，硫酸钾0.5 公斤，或只加入氮磷钾三元素复合肥1.5 公斤。种子出芽长度以露白为度，不要大于3mm，因芽过长易折伤。
必要时可将已出芽种子挑出用湿布包好防在15℃条件下，待种子全部出齐后一起播种。
在浸泡过程中把种皮要搓净洗净来提高芽率，因种皮上的粘着物有抑制种子出芽的物质。把浸好的种子用毛巾搓干净摊开(利于种子呼吸)，放在28~30℃的环境中约17小时见芽。
放置在黑暗潮湿的地方将温度控制30一32的环境中催芽，大约10小时取出来，继续放置在28一30度的范围当中，保持黑暗潮湿，继续催芽，西瓜种子露白芽就可进行播种。
方瓜过了清明，天气温暖，就可以播种了。也可以购买种子，也可以购买瓜苗。
如果天气不好，就要薄布萌上些日子。
方瓜，有的地方叫南瓜囊瓜北方的长南瓜，叫方瓜。果实圆筒形，长约20厘米，横径13厘米，皮淡黄色，瓜面有不规则的突出纵棱约8条。果肉厚，脆嫩多汁，绿肉，味甜，含糖量14%左右，香浓，单果重0.5-1公斤，亩产量2000公斤左右。抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。
一、外表形状颜色不同
方瓜属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。
叶五角状心脏形。
花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。
南瓜，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
二、生长习性不同
方瓜抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
三、用途不同
方瓜性温、味道甘甜，其健脾暖胃、补气的效果很是明显，其次方瓜还具有解毒、消炎、杀虫以及能够止痛等作用
南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
扩展资料
方瓜的田间管理
1 温度管理
初期, 为了防止徒长, 需做好低温维持工作。在缓苗到出挂先挂阶段, 白天温度一般在20℃, 夜间的温度在10℃。自动瓜秧坐瓜, 白天和夜间的温度需要提高, 可提高2℃, 并做好入冬时期的低温炼课, 能够有效减少冬季温度过低造成的幼苗损害。
在最冷的1月, 需做好保温工作, 日渐温度在25℃左右, 早晚要拉好温室的棉被。年后, 一般2月后气温会上升, 此时应做好通风。4月后, 为了控制徒长, 可以不使用保温材料, 同时可以关闭放风口, 能够有效降低夜间的温度。
2 肥水管理
在初期一般不用肥水, 如果有徒长的情况, 可以喷施氨基酸液肥。2月后, 主要使用热性肥料, 大概每隔1周施肥1次, 避免雨雪天气浇水或施肥。3月后, 一般使用氮肥和钾肥, 同时浇水次数也要增加。
3 病虫害的防治
由于番瓜主要是在冬季生产, 病害相对较少, 主要有以下2种:一种是灰霉病, 防治该类病, 需要控制好温度和湿度, 通过通风、降低湿度可以有效改善。
使用的药物一般为灰太狼烟剂。
另外一种是白粉病。气温回升后, 一般4月发生白粉病的概率最高, 可以通过早晚防风的方式有效防治, 或喷施益徽, 药剂可以使用多抗霉素1500倍液喷雾, 能够保证瓜苗的茁壮成长, 不断提高产量。
南瓜的田间管理
1种子消毒选用无病瓜留种，并进行种子消毒。
可用55℃温水浸种15分钟，或40%福尔马林150倍液浸种1.5小时，或100万单位农用链霉素500倍液浸种2小时，用清水洗净药液后催芽播种。也可将干燥的种子放入70℃温箱中干热灭菌72h。
2清洁土壤用无病菌土壤育苗，与非瓜类蔬菜实行2年以上轮作。生长期及收获后清除病残组织。
3加强栽培管理温室中栽培黄瓜要注意避免形成高温高湿条件，覆盖地膜，膜下浇水，小水勤浇，避免大水漫灌，降低田间湿度。上午黄瓜叶片上的水膜消失后再进行各种农事操作，避免造成伤口。
南瓜是什么品种许多类型的南瓜品种，大多是晚熟品种，而且在早期的品种类型。根据瓜形状，可以分离出各种类型。
从的角度来看也有不同的肤色，也有深绿色，黄色红色，橙色和分散在不同的颜色，如黄色，红色斑点绿皮书。
目前栽培品种的本地品种。都代表几个主要品种：比索（1）博山长南瓜：淄博市，山东省博山当地的品种。藤自然，植物的生长和分枝性强。叶片大，深绿色，掌状五边形。
第一雌花节在超过18位。瓜长圆柱的脖子，深绿色外皮，冬瓜表面光滑，蜡。果重约1.5千克。
生长期间从120至140天。具有抗病毒和白粉菌进行比较。 日（2）叶3南瓜：平原县，山东省地方品种。
藤性质，分枝性强。叶大，掌状五边形。第8-9第一雌花节。
瓜扁圆形，嫩墨绿瓜黄色斑点。老熟瓜褐色肉斑。有明显的深部白瓜棱纹面，有蜡。果重约1.25千克。 95至105天的栽培时期。具有抗病毒，不抗白粉病相比。 比索（3）牛腿南瓜：沂南县，山东省地方品种。
藤性质，分枝性强。节第一位女性位置在第5-8早熟。瓜长粗圆柱形的脖子。
瓜表面光滑，有蜡。果重约2.5千克。 95至105天的栽培时期。
防病毒，不抗白粉病。 比索（4）南瓜枣庄：枣庄市地方品种山东省的郊区。藤性质，生长势强。
深绿色的叶子有白色块状，呈掌状五边形。第6节第一个雌花节位10，在青春期。冬瓜扁具纵棱，嫩瓜皮色深绿，黄白色，棕色外皮老化，肉斑，有蜡。瓜纵向直径约为10厘米，直径18厘米，果实重量约1.5千克。老熟瓜的味道很甜，但没有浮出水面，质量好。具有抗病毒和白粉菌进行比较。
95至105天的栽培时期。
瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。
叶五角状心脏形。
花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培．南瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。方瓜，有的地方叫南瓜 北方的长南瓜，叫方瓜 果实圆筒形，长约20厘米，横径13厘米，皮淡黄色，瓜面有不规则的突出纵棱约8条。
果肉厚，脆嫩多汁，绿肉，味甜，含糖量14%左右，香浓，单果重0.5-1公斤，亩产量2000公斤左右。抗病性强，适应性强，凡种植西瓜、甜瓜的地区均可种植。(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量可食部 82 水分(克) 95.8 能量(千卡) 13能量(千焦) 54 蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0碳水化合物(克) 3.1 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0灰份(克) 0.3 维生素A(毫克) 23 胡萝卜素(毫克) 140视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.01 核黄素(毫克) 0.01尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 2 维生素E(T)(毫克) 0.37a-E 0.25 (β-γ)-E 0.12 δ-E 0钙(毫克) 40 磷(毫克) 13 钾(毫克) 4钠(毫克) 4.4 镁(毫克) 9 铁(毫克) 0.2锌(毫克) 0.97 硒(微克) 0.31 铜(毫克) 0.02锰(毫克) 0.03 碘(毫克) 0编辑本段方瓜的药用价值营养价值方瓜，别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。
中医认为方瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。方瓜营养丰富，含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。 方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。
方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素（亚硝胺有致癌作用），因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。此外，每100克鲜方瓜中含有2．4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。
科学研究近年来科学家研究表明，人体内硒的含量与癌症的发生率成反比。也就是硒在人体中含量越高，癌症发生率则越低。硒主要与谷脱甘肽遇氧化物一同发挥抗氧化作用。方瓜中含硒和维生素E较高，维生素E也有抗氧化、抗衰老作用。
另外，方瓜还具有预防前列腺肥大和增强性功能的特殊作用。众所周知，锌可以与200种以上的酶相结合，是酶的激活剂。当锌缺乏时，很多酶的活性会受到抑制，可导致生长停滞，性器官发育不良，性欲减退、味觉减弱以及伤口愈后不良等。方瓜子中含硒和锌也较多。
常吃方瓜和方瓜子对人体是大有益的。 老方瓜呈橘红色，具有降血压,防糖尿病的功效。中医观点中医学认为：方瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。
其种子——方瓜子还能食用或榨油。方瓜和方瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为方瓜性温味甘，入脾、胃经。
具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能“补中益气”。
《医林记要》记载它能“益心敛肺”。 方瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老方瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低。方瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%；此外，还含有欢康奶土住U庑┪镏识晕せ宓纳砉δ苡兄匾饔谩W罱狗⑾帜瞎现谢褂幸恢帧邦堋钡某煞郑秤煤笥胁寡饔谩D瞎虾蟹岣坏奈谹、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食方瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
清代名医陈修园说：“方瓜为补血之妙品”。 常吃方瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食方瓜。方瓜还可以预防中风，因方瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
治疗高血压，可炒方瓜子吃，每日用量以20—30克为宜。俗话说“药补不如食补”。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现方瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示，方瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。
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