乡村振兴汫洲三产融合构建“蓝海”产业

　　汫洲镇地处我县南部沿海，下辖8个社区、5个村，总人口约6.3万人，海岸线10.5公里，作为海洋捕捞、养殖、加工、贸易兼具的渔业大镇，是建设“蓝色海洋经济带”的重要力量。

　　长期以来，品牌规模小、产品附加值低、带动效应弱等问题制约着水产品高质量发展。对此，汫洲镇以汫东、汫南两个社区为切入口，用好“汫洲大蚝”“活鱼出口”两大抓手，通过在一产塑本土品牌、二产建加工链条、三产拓销售渠道，走出一条三产融合的海滨渔乡产业振兴路径，获得国字号产业荣誉3项，省级荣誉4项。

　　发掘独特优势，为本土品牌“加分赋能”

　　

　　汫洲镇海域26.4平方公里，陆域16.2平方公里，海陆面积比1.6：1，发展水产养殖得天独厚。汫洲镇审视自身，跳出“省尾国角”的思维藩篱，深度挖掘各类优势，提升“大蚝之乡”“海滨活鱼”的品牌美誉。

　　———以组织优势积蓄“蓝海”红色动能

　　汫洲镇注重发挥党建引领作用，组建海上渔民联合党支部，打造成上下联动共同发展、加强渔民之间交流合作的核心纽带，擦亮“蓝海”党建品牌。坚持把支部建在水产业上，先后在龙发水产、海源市场、海润冷链、宇祥水产4家企业建立党支部，选派政治素质好、业务水平高的党建指导员定期指导企业党支部规范化建设，提升党组织服务效能，把组织优势转变为发展优势。如今，红色党旗在蓝色海洋高高飘扬，区域大生产、大贸易、大流通网络初步形成，每逢开渔时节，千舟竞渡、百舸争流的场面成为一道壮丽风景线。

　　

　　———以历史优势增厚“大蚝”品牌底蕴

　　汫洲镇有300多年的大蚝养殖历史，15代人精心改良，将“太平洋牡蛎”从深海生物逐步培育成近海品种，在育苗、养殖、加工、销售和食用上精耕细作。镇委通过组织开办“大蚝美食节”等活动，推动开蚝、串蚝、养蚝、吃蚝等知识深入人心，历史渊源和人文积淀使“大蚝之乡”美誉不断提升，产品质量、价格超出同侪，近到南澳、福建，远至粤西、浙江所产生蚝运到汫洲“沾光”成为常态，“汫洲大蚝”品牌得到社会公认，获评全国和全省“一村一品”示范镇。

　　———以地理优势凸显“活鱼”渔乡风味

　　汫洲镇海域地处咸淡水交界处，地理优势带来的鲜甜活鱼深受国内外老饕追捧。镇委充分利用这一优势，引导群众开垦海水、淡水养殖基地3335公顷，年产量3.35万吨，以汫南社区为主，扶持海发水产等3家贸易公司，推动产品走出国门，成为全省唯一有活鱼出口供韩、日业务的镇，出口量连年上涨，其中2022年活鱼出口额达2.05亿元，同比增长361%，占韩国活鱼进口市场份额的75%，渔乡的鲜味逐步名扬海外。

　　强化链条驱动，为产业体量“提档增值”

　　水产品的市场可代性较强，为强化市场竞争力，汫洲镇着力完善养殖、加工、孵化全链条，提升产品附加值，推动传统水产品向方便食物、高档食品晋位升级。2022年全镇产业体量超10亿元、增长15%，成功入选省级“水产产业园”。

　　———深耕上游养殖技术

　　自1972年起，朴素的汫洲渔民就积极改良养殖技术，50年来经过增氧机、饲料和管理技术等变革，产量已达到自然养殖的瓶颈。汫洲镇积极支持汫东社区的宇祥公司攻克技术难关，综合运用机械电子、自动化信息技术等手段，摆脱温度、水等自然资源条件限制，建立“工厂化循环水养殖”方式，使水产养殖从农业粗放化向工业集约化转变，实现养殖高密度、高产量、高投入、高效益，其中养殖对虾年产量提升近10倍。

　　———丰富中游加工种类

　　在做好传统生蚝和鱼类加工的基础上，汫洲镇引导辖区企业制作干、熟、冰、鲜等多类型水产制品，发展出蚝、鱼、虾、鳗鱼、墨鱼等5类10多种食品畅销全国，走出水产品因新鲜度影响、难以全面普及的困境。镇委注重强化龙头企业带动，如汫东社区的宇祥公司除了大蚝精加工外，还有虾滑、墨鱼滑、爆汁虾球、瀑法蚝球、荔枝虾球等5款拳头产品，2022年产值达到4亿元。

　　———培育下游衍生产品

　　党委、政府引导群众紧跟市场需求，在持续做好鱼饭、虾脯、干贝等传统方便食品的同时，充分发挥上级政策红利，结合弘扬潮菜文化，支持广东海润等公司布局中高档预制菜市场，自主培育出黑米焗鲍鱼、潮味佛跳墙、海鲜披萨等20多款预制菜产品，有效满足都市工作快节奏和美食享受慢生活的需求。目前预制菜产值已达3000万元，为全镇水产品版图填补了重要空白。

　　拓宽多元渠道，为群众致富“设岗铺路”

　　汫洲镇陆地面积狭小，人口高度密集，就业难题不解决就容易引发一系列社会问题。汫洲镇充分发挥产业带富效果，在汫东社区和汫南社区试点，对全镇就业群体划分为男性劳力、中青年妇女、老年人、知识青年等四个类别，安排养殖、批发、加工、零售、电商、直播等岗位，分层分类架设致富途径。近三年全镇群众存款总额从9.4亿增长到11.7亿，每年均增1.15亿，户均存款超6万元。

　　———“批发+销售”，用传统线下方法“固本”

　　除了以男性劳力载蚝、中青年妇女开蚝、老年人串蚝的方式吸纳劳动力外，同时依托人口高度密集、商贸活跃的优势，建设红山水产等3个大型交易市场，开展批发、零售等商贸活动，年交易量超45万吨，销售额60多亿元。汫洲镇已成为粤东乃至闽西南最大的水产品集散地，“汫洲姿娘”成为潮汕地区市场海鲜零售的代表。

　　———“电商+创业”，用创新线上平台“引流”

　　电商给汫洲海产带来了新的发展机遇，建立“1+8”的电商县级创业园和镇级示范站，吸引3000多名青年回乡创业，通过社交电商、直播、短视频等渠道推广本地水产品，每天销售大蚝约5万斤、其它海鲜及干货约1万斤，近3年来年均带动增收2亿多元。

　　编辑：王天乐

　　校对：沈树涵

　　审核：林洁虹

　　来源：饶平组工

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