生姜含有挥发性的姜油酮与姜油酚以及辛辣素等成分，能形成芳香辛辣的姜油。姜油能刺激食欲帮助消化。因此，姜是一种调味佳品。在保健方面，姜还有祛寒，发汗，驱风化痰等药效。生姜加工成的苏媚姜是人们十分喜爱的休闲保健小食品。 　　作为贮藏用的生姜应该...

　　板栗大小年是多种因素造成的产量不均现象，其主要因素是营养失调而导致的生长与结果的矛盾，克服大小年或减小大小年产量差异幅度，关键在于调整树体的营养状况。 　　(1)加强管理加强栗园土、肥、水管理是克服板栗大小年的根本措施。 　　(2)合理修剪大年...

　　1.选料 　　选用无破伤、无虫蛀、无皱褶、个头匀、大小适中，白熟期或脆熟期采收的鲜枣作原料。 　　2.脱皮 　　在防碱蚀锅内加入适量的7％-8％的碱水溶液，加热煮沸，把鲜枣倒入锅中，边搅边煮3-5分钟。煮至皮变褐时，立即捞入6％的稀硫酸水溶液缸中，...

　　本病由真菌扁豆棒孢(Cercosporavigicola)侵染所致，属半知菌亚门，丝孢目。 　　田间识别本病主要为害叶片，也为害茎和豆荚。在叶片上，初生红褐色斑点，微突起，扩大后，病斑圆形或近圆形，红褐色，边缘明显，斑面上有明显的同心轮纹。叶脉发病，呈褐色坏死...

　　在冬季日光温室和大棚等保护地设施黄瓜生产中，当外界环境不适或技术管理不到位时常会引起黄瓜化瓜的现象，下面介绍一下化瓜的原因以及相应的防治方法。 　　1.高温化瓜。当棚室内白天的温度超过32℃、夜间温度高于18℃时，就会导致黄瓜光合作用受阻，呼吸作用...

　　该品种是广西农业科学院经济作物研究所选育,1991年用贺粤1号×A.monticola(四倍体半野生花生)F5代品系作母本，粤油92（栽培种）作父本进行复交，经多年选育而成的栽野杂交种。 　　特征特性：属珍珠豆型品种，生育期120天左右，株型直立紧凑，生长势强，主茎高...

　　极早熟白肉甜桃。果实近长圆形，平均单果重96－130克，最大果重170克；色泽鲜艳，80％以上着鲜红色条斑纹；果肉软溶质，质细，风味甜或浓甜，有微香；可溶性固形物9％－11％、品质中。粘核。贮运性良好。北京地区露地6月22－26日成熟。 　　该品种丰产性较好...

　　1.实行轮作 发病比较重的地块，实行与非十字花科蔬菜轮作3年以上。 　　2.选用无病种子 从无病地上留种或从无病株上采种子。一般的种子则要进行种子消毒处理。可用50℃温水浸种，浸20分钟后，再浸到冷水中冷却，然后捞出种子晾干播种。 　　3.无病土育苗 可...

　　由于蔬菜大棚内土壤、空气湿度均显著高于露地，一般连作时间较长，在冬季为一些不能在北方越冬的害虫提供了越冬条件，因此，大棚蔬菜病虫明显重于露地。春季大棚黄瓜发生普遍而严重的病虫主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、灰霉病、温室白粉虱、美洲斑潜蝇，...