大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分，其中挥发油约0.2%，具有辣味和特臭，而研究发现，挥发油蕴含的大蒜辣素具有明显杀菌作用，对细菌、真菌或害虫引起的感染，证明有治疗及预防的作用。 　　蒜就爱长芽，如何保...

　　（一）除霜。霜冻后要及时喷水清除树冠上的霜、冰。 　　（二）淋水、喷水。对寒害较轻的植株，寒害后及时淋水、喷水，以保根保叶。但当气温在0℃或更低时，不能在根系生长的范围内淋水，否则会加重低温对根系的伤害。 　　（三）修剪。对冻后枝梢尚好，但...

　　莲藕收采后，在空气中不耐存，很易失水，表皮发黑褐、发霉，因此，对鲜藕的保鲜贮藏极为重要。通常贮藏鲜藕有三种方法： 　　1、薄膜覆盖法。对收购运回的莲藕，用塑料薄膜盖住，可防止水分的损失和腐烂。此法虽然简便，但贮期短，最长达3周，且损耗大。 ...

　　公路运输 大白菜的中短途调运多以公路运输为主。主要运输工具有汽车、拖拉机或人力、畜力板车。大白菜需用荆条筐或塑料筐包装。寒冬季节运输，整车的上下，均需要有草苫或者被褥进行苫盖，尽量使车内大白菜的温度保持在0℃左右，以保证大白菜的运输质量。 　...

　　王母红仙桃，在我国是一个极晚熟优质桃新品种，属北方品种群。 　　1 特征特性 　　果大，单果重700～1000g，属桃中之王；色红，成熟后色泽鲜红、艳丽，70%以上果面着色；甘甜，果肉脆嫩，甘甜爽口：晚熟耐贮耐运，4月上旬开花，果实成熟期10月底至11月初...

　　涿鹿县是我省苹果的主要产区之一，近几年，气候条件较差，干旱较严重，再加上修剪措施不合理，疏花疏果不到位，导致产量低而不稳，大小年结果现象严重，质量低劣，严重制约我县苹果生产的发展。近几年，结合果林教育教学，本人对富士苹果的高产，优质进行研究。...

　　定植　栽植苗木之前应做好苗木准备、处理及平整土地与挖栽植沟、准备农家肥等各项工作。株行距应根据不同设施结构、不同的树形结构、品种及砧木特点、土壤肥力而定。 　　采用乔化砧木的樱桃适宜株行距为２.５～４米，采用半矮化或矮化砧木的樱桃株行距为２～...

　　寿光市洛城镇的一农户种植的西葫芦发现了死棵现象，问是怎么回事？ 　　原因很有可能是蔓枯病，主要为害叶子、茎秆，其次是瓜条。叶子被害，产生近圆形或不规则形的病斑，有时病斑从叶缘向内呈“V”字形或半圆形大病斑，为淡褐色至黄褐色，后期病斑易破裂，病斑...

　　芋头又称芋艿、芋魁、芋根，俗称芋仔、青芋或毛芋。它是天南星科、芋属，多年生作一年生栽培，草本，薯芋类蔬菜。以球茎或叶柄供食用。芋头分为叶用芋和茎用芋两个变种。叶用芋以叶柄为食用部分；茎用芋以肥大的球茎为食用部分。在茎用芋中依据母芋和子芋的发达...