一、品种选择。应选择较耐寒、耐弱光、适应性强、抗病、丰产、早熟的辣椒品种，如湘研11号、新丰1号、2号等。 　　二、播种育苗。⑴播种时间：采用塑料大棚冷床播种育苗，播种期应安排在10月下旬至11月上旬。播前应搭好简易塑料大棚，苗床可选择背风向阳的菜园...

　　西瓜的主要病虫害主要是疫病、炭疽病、后期的病毒病及蚜虫，要及时综合防治。阴雨天注意田间排水，严格注意防治蚜虫等病毒病传播媒介。 　　“鲁青一号B”无籽西瓜自开花到成熟约35d左右，长距离运输八成熟即可采摘，采收前10d停止浇水。

　　菠萝是岭南四大水果之一，在我省种植面积大，产量高。新鲜菠萝果风味独特、酸甜适中、清香爽口，但含水量高，不耐贮运。为了增加其经济附加值，可将菠萝加工成菠萝果脯、菠萝果酱。其加工方法如下： 　　一、菠萝果脯 　　1?原料选择及处理：最好选用无病...

　　食盐处理法 　　将小麦在通风处堆成小堆，每百公斤拌入1.5至2公斤细食盐，拌和均匀堆放，用不透气塑料薄膜封住。食盐能吸收麦粒中的水分，从而抑制小麦的生理活动和霉菌的繁殖能力，用此法处理过的湿麦粒可保持3至5天不霉变。 　　漂白粉拌和法 　　每...

　　“种植越夏大红西红柿总是存在转色不良的问题，以致卖不上高价，甚至卖不出去，怎样才能促进越夏西红柿转色呢？”记者在寿光市古城街道采访时，菜农张师傅问道。记者认为，做好以下三点，就能促进西红柿的正常转色。 　　首先，预防高温障碍，促进大红西红柿转...

　　无公害荔枝以安全、优质、营养丰富为特色，在国内外市场倍受青睐。无公害荔枝园周围要有良好的生态环境，大气土壤和水源都不能有污染。农药要选用生物制剂和低毒化学农药，控制使用中等毒性农药，严禁使用高毒、高残留农药。在化肥使用上要提倡种绿肥，施肥要以...

　　一、技术介绍：以新鲜苹果为主要原料，优良的苹果酒酵母和醋酸菌酵母为菌种，采用二步发酵法生产苹果原醋，然后调配成苹果醋饮料及其他系列产品。该产品选用法国苹果酒专用酵母及国内优良的醋酸菌种，以青岛优质苹果为原料，根据产品特点，设计最佳工艺方案。采...

　　(1)症状苗期和成株期均可受害。主要危害叶片、茎、卷须及花梗。幼苗期发病，子叶正面产生不规则形的褪绿枯黄斑。潮湿时，叶背产生灰黑色霉层，严重时，子叶变黄干枯。成株期发病，多从下部叶片开始，逐渐向上蔓延。发病初，叶片正面发生水渍状淡绿色或黄色的小斑...

　　抓好油菜移栽前的苗床管理，是确保油菜移栽后早发的基础，这期间抓好以下4点管理措施至关重要： 　　施1次“送嫁肥”。油菜苗的发根力与体内的氮素水平密切相关，因此，油菜在起苗前要追施1次“送嫁肥”，以增强发根力。此外，因“送嫁肥”从施用到移栽的间隔时间短...