在地上挖坑，然后铺一层沙摆放一至两层生姜，依次堆放，形成1米高、1米宽、长度适当的长方形垛。垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束，放入温度计，然后用湿沙将垛密封。 　　1周后，坑内温度逐渐上升为25～30℃，经6～7周后，温度又逐渐下降到15℃...

　　葡萄加工是充分利用葡萄资源,使产品多样化,满足市场需求的又一措施。葡萄通过加工可制成果脯、果汁、果酒等产品。 　　葡萄干的加工 　　葡萄干在我国已有悠久的历史，是畅销国内外的著名特产。它的优点是重量大为减轻，体积显著缩小，便于运输，可较长期...

　　草莓属于蔷薇科草莓属，多年生常绿草本植物。其植株矮小，果实色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度，深受消费者青睐。草莓是一种高档优质早上市的水果，是淡季水果之星，从11月开始上市直至次年6月均可供应市场。草莓富含无机营养和氨基酸等有机营养物质，每...

　　茄子冬播育苗，苗体矮壮，根系发达，抗逆性强，且比春播茄子可提早20～30天上市，争取好价格。茄子冬播育苗是一项值得推广的壮苗高产高效栽培技术。选用早熟高产抗病良种。如湘早茄等。 　　适时播种 一般于11月中旬～12月上旬播种。播种过早，冬前现蕾对壮苗...

　　花生属于豆科类作物，自花授粉，遗传性状相对稳定，是可以连年种植的。但是，花生同其他作物一样，既有遗传性，也有变异性。遗传性使其保持了原有品种的特征特性，变异则形成了品种的多样性。出现变异率高的种子就不能够继续应用于大田生产，因为该品种原有的优...

　　英雄辣椒是台湾农友种苗公司育成的优良尖椒品种，具有丰产、优质、抗性强的特点。镜品比和生产示范，表现突出，有较好的推广价值。保护地栽培每亩产量可在3000千克，产值可在5000元以上。 　　1 特征特性 　　植株长势强健，株高75厘米，开展毒70厘米，分...

　　在我国许多地区，由于人多地少，剩余劳动力难以转移，农村经济发展缓慢。振兴地方经济，合理、充分利用土地资源和劳动力，提高单位面积产出效益，是促进目前农村经济发展的主要途径。而采用三熟栽培模式，可大幅度提高单位面积产出效益，值得推广。 　　一、...

　　甜玉米（sweet corn），禾本科，玉米属。玉米的甜质型亚种。2n=2x=20。欧美国家栽培广，中国有栽培。植株较矮，分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或乳白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、味美，富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。 　　主...

　　黄瓜白粉病俗称“白毛”、“白霉”，是黄瓜常发性病害之一，是真菌病害，由子囊菌亚门单丝壳属菌引起。 　　一、症状 　　黄瓜从苗期到成株期均可发病，为害叶片、叶梗及茎蔓，初在叶表产生白色小斑点，逐渐扩大连成片，后期变成灰白色，叶片逐渐变黄，发脆，...