果糖氨基酸 专家分析：有些人喝牛奶时喜欢加糖，其实在煮牛奶时加糖，牛奶中的赖氨酸在高温作用下与糖发生化学反应，生成一种有毒物质—果糖氨基酸，果糖氨基酸不易被人体消化吸收，并且会使赖氨酸遭到破坏，尤其对儿童生长发育更为不利。煮牛奶时加糖还会破坏牛奶中...

基因中的密码子真是神奇的存在。三个碱基作为一个密码子，对应一种氨基酸或是启动、终止翻译。而RNA上碱基只有四种类型：AUCG。三个一组的排列组合也就64种，对应20多种氨基酸。因为不同的组合可能对应同一种氨基酸，说明这种三联体密码有一定的容错能力。而且它还是...

小儿氨基酸用法 #养鹅小知识# 鹅蛋营养价值丰富，富含人体需要的蛋白质、脂肪、矿物质和氨基酸，是老人、儿童、孕妇的理想食品，但鹅蛋个体大，且口感较为粗糙，怎么样让营养价值这么高的好东西能够百吃不厌呢？#微头条日签# @我和我的小农庄 教大家几道鹅蛋的加工...

中国质量新闻网讯 2021年4月19日，浙江省金华市市场监督管理局网站发布了食品安全监督抽检信息公告（20210419）。具体信息如下：抽检合格产品信息抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期/批号分类检测结果DC2133070000...

负载氨基酸 氨基酸本身也是可以刺激胰岛素分泌的，加重胰岛素细胞的负荷。但是如果你在饮食中相应调低碳水化合物的比例，其对血糖的负面影响就会被削弱。对肥胖人群而言，高蛋白质饮食能够改善血糖和胰岛素敏感性，其负面影响并不明显。 ??? 运动营养食品耐力类 ...

环状氨基酸的形成 科普作家Bethany Halford在博客上详细讲述了辉瑞的重磅COVID-19口服抗病毒药Paxlovid的开发过程，这个发现过程是个精彩绝伦的科学故事。我一直对抗病毒小分子充满兴趣，所以我十分关注这些药物的开发，并一直在微博上报道。我之前讲过开发历经十几...

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10.36%复方氨基酸 高先生63岁，去年8月初无明显诱因出现腰酸乏力易疲劳、面色差，于当地医院查血红蛋白79g/L，服升血药治疗1个月，复查血红蛋白80g/L，症状加重，查血肌酐494，尿素氮22，诊为慢性肾衰竭，予复方氨基酸注射液治疗，病情无改善，遂于21年11月12日来我...

蚯蚓氨基酸 【#蚯蚓干从70元暴涨至300元# ，蚯蚓遭灭绝式捕杀】据@央视财经 6月9日报道，蚯蚓干，又叫地龙干，是一种中药药材。近年来随着它的价格不断上涨，网上一种名为“电蚯蚓机”的机器销量也随之上涨。记者搜索“电蚯蚓机”“地龙仪”等关键词，一种形似大电池的金...