在正常情况下，一般水稻空秕粒率为10%～20%，严重的可达40%，对水稻产量影响很大。 　　一、形成原因 　　水稻空秕粒率的高低，主要受3个因素影响。 　　1.气候因素。在水稻生长发育过程中，特别是在抽穗扬花期，环境条件不适宜。如温度超过35%，或低于...

　　番茄着色不佳与施肥不平衡有很大的关系。可以用pH试纸测一下土壤的酸碱度，在pH大于6.5的时候，特别是大于7的时候，土壤中必然会缺乏微量元素。可每亩随水冲施或叶面喷施含有硼、锌、铁、锰、镁等元素的微肥。最好是在晴天的傍晚喷施，重点喷施番茄叶片的背面，...

　　一、番茄 　　选用耐低温、早熟的品种。10月上旬在大棚内采用营养钵或轻基质穴盘育苗，棚膜上加盖草帘。出苗前，白天棚温保持在22-23℃，夜间保持在18-20℃，草帘下午早盖上午晚揭。齐苗后以见光为主，白天棚温保持在20-23℃，夜间保持在13-15℃。营养钵育苗的，...

　　品种：大叶芥有二宽壳冬菜、箭杆冬菜、宽叶箭杆青菜等。小叶芥品种有二平桩、二月青菜、四月青菜等。 　　播种育苗：芥菜一般都先行育苗，而后定植。但作为速生栽培时，多采用直播，部分育苗后移栽。芥菜种子细小，苗床应特别精细整理。播种要均匀，每10平方...

　　大白菜细菌性叶斑病是大白菜生产上普遍发生，为害较严重的细菌病害。 　　症状 多在苗期发病，主要危害叶片。叶背面初现水渍状小点，后叶面出现2-5mm，黄褐色圆形或不定形坏死斑，边缘色较深，呈油渍状，有的可连合为斑块，干燥时病斑易开裂，严重时病斑密布...

　　在露地和保护地蔬菜栽培中，经常发现一些菜农将黄瓜和番茄这两种蔬菜间作栽培，这是很不科学的。其危害有三点： 　　一是蚜虫危害加重。黄瓜和番茄都易遭受蚜虫的危害，二者一旦一方发生蚜虫，就会很快扩散到另一方，很难有效地进行防治。 　　二是互相抑...

　　养麦属蓼科双子叶植物，过去农村就有采食养麦嫩苗的习惯。荞麦富含芦丁，对人体血管有扩展和强化作用，因而养麦苗对高血压和心血管病患者是一种保健食品。近年，芽苗类蔬菜发展较快，荞麦芽是目前栽培面积较大的一个品种，其食用方法很多，可以凉拌、爆炒，也可...

　　近年来，西瓜的保护地栽培面积不断增加，虽然利用嫁接解决了连作问题，但是又出现了新的问题-“西瓜水脱”，群众称作“水脱”、“塌瓤”，又叫做“紫瓤”或肉质恶变。该病发病株率一般在5%～20%，严重地块高达70%，病变果实完全失去食用价值和商品价值，给瓜农造成了巨大...

　　在生姜植株已长成的情况下，我国目前还没有相应的登记在生姜上的选择性除草剂，因此只能采用人工的方法来防除。如果硬要用化学药剂除草，采用草甘磷等定向喷雾防生姜周边的杂草，虽有一定效果，但极易伤害生姜植株（一定要用防护罩，以免药液溅到生姜叶上），同...