原料的选择与处理 　　原料以果形大、果心小、酸分偏多、褐变不显著的耐煮品种较好。一般待果实成熟后硬度较大时采收,按大小、成熟度分级,剔除病虫害果和腐烂果。去皮,对半切分,去心后浸于含0.1%氯化钙(或1.5%的石灰液)和0.2%-0.3%的亚硫酸钠混合溶液中进行硬...

　　韭黄软化栽培的方法主要有瓦筒法、包叶培土软化法、草棚盖韭软化法等几种，这些方法普遍存在劳动强度大、成本高等缺点。与常规瓦筒法相比，用黑色农膜覆盖法栽培韭黄，每亩可节约成本400元左右，并且还具有增温、避光、保湿、除草等特效。 　　采用黑色农膜覆...

　　苏棉25是江苏苏农种业科技有限公司育成的中熟常规棉新品种。该品种全生育期134天左右，平均株高105厘米，单株果枝17.5台，单株成铃24.2个，单铃籽棉重5.5克，衣分40.1%，籽指9.7克，霜前花率91.2%，耐枯萎病和黄萎病。2005～2006年参加省区试，两年平均亩产籽棉2...

　　(一)主要原辅料 　　红树莓原汁15％，山楂原汁10％，白砂糖12％，柠檬酸、苹果酸各适量。 　　(二)主要设备 　　裹包式榨汁机、压滤机、离心机、均质机、真空脱气机、调配缸、灌装机、封盖机、杀菌机。 　　(三)工艺流程 　　1．红树莓汁制取 ...

　　特征特性： 　　该品种是从地方优良品种中选择优良株经多代混合选择而成。属早熟品种，夏播40～60天可采收，亩产可达1600kg，秋播生长期80天左右，亩产2000～3000kg。叶色中绿，长倒卵圆形，叶柄和叶胁红色。肉质根长圆柱形长25～34cm，横径4.0～5.0cm入土约1...

　　1、从现在起，赤霉素、2，4－D等激素类药物应该暂停使用，以免夏梢来得太早。 　　2、着重多用叶面肥，可选用德国圃乐特公司生产的高钾叶面肥――圃乐特五号(15－15－30)1000倍，每7－10天喷一次，可减少生理落果、预防裂果、提高品质。但不要选择其它高氮的叶...

　　危害症状： 　　潜叶蛾以幼虫潜食叶肉，造成银白色蜿蜒曲折的隧道，削弱光合作用，影响新梢充实，成为其它小型害虫的隐蔽场，增加溃疡病病菌的侵染机会。 　　发生规律： 　　潜叶蛾在广东一年发生１５代以上。其成虫银白色，体长约２毫米，后翅边缘有...

　　在浙江省嵊州市黄泽镇、浦口街道、三界镇等地，“花生-单季晚稻”高效种植模式种植面积达1万多亩（1亩=667平方米，下同）。经调查验收，上半年每亩花生产值2200元，又因水旱轮作改善了土壤环境，提高地力，使单季稻产量每亩增产40～50千克，增加产值100元左右，比...

　　(1)工艺流程 原料选择→分级→剥壳、磨光、护色→修整→预煮、漂洗→分选→装罐→封罐→杀菌、冷却→成品。 　　(2)操作要点 ①原料选择 应选用风味正常，不带病虫害，没有霉烂，不发芽的完整的新鲜板栗果为原料。要求单果重不低于7g，剔除过小的板栗果。 ②分级 按大小...